Les tribulations culinaires de lolotte

10 mai 2012

Tortilla aux 2 pommes Tout le monde connaît la

Tortilla aux 2 pommes Tout le monde connaît la tortilla, le plat espagnol par excellence avec la paëlla. Seulement voilà, je n'ai jamais fait une tortilla dans les règles de l'art. Parce qu'on a beau dire, mais avec tous ces oeufs et ces pommes de terre,...

Posté par lodelices à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeufs, pommes de terre, pommes

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6 mai 2012

Compote de pommes "brûlée" Après toutes ces

Compote de pommes "brûlée" Après toutes ces recettes salées, un peu de sucré ne fait pas de mal. Connaissez-vous le sucre mascobado ? Fabriqué artisanalement, c'est en fait un sucre de canne complet (issu de l'agriculture biologique), avec un léger goût...

Posté par lodelices à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme

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3 avril 2012

Omelette à la poire et oignons confits Régime

Omelette à la poire et oignons confits Régime protéiné oblige, l'omelette est l'un des plats favoris de ma maman. Ici, j'ai choisi de l'aggrémenter avec un reste de garniture à l'oignon des paupiettes de dinde que nous avons fait dimanche. Et même si...

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Tags: Oeufs, poire

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2 avril 2012

Lassi'tude, quand tu nous tiens...

Lassi banane et chocolat Début de semaine et fin de mois oblige, ça n'est pas trop la joie pour mon papa. Et par dessus le marché, un rhume des foins est venu se greffer au reste. Alors pour lui remonter le moral et le requinquer, je lui ai préparé un...

Posté par lodelices à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, chocolat

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1 avril 2012

Après les fraises, la poire...

Lassi à la poire Je continue cette journée dans la douceur avec une nouvelle recette de lassi. Pour 1 verre, il vous faudra : 1 poire bien mûre (ici Agate) 1/2 verre de yaourt activia nature à boire Epluchez la poire et la couper en morceaux. Mixez tous...

Posté par lodelices à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poire

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29 mars 2012

Lassi à la fraise Pour apprécier nos fraises

Lassi à la fraise Pour apprécier nos fraises françaises, quoi de mieux qu'un savoureux lassi à siroter sur la terrasse au soleil, allongée dans une chaise longue avec un bon bouquin. Le farniente à l'état pur quoi. Pour 1 grand verre : 10 fraises ciflorette...

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Tags: Fraise

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19 mars 2012

Douillons de pommes Auprès de mon père et ma

Douillons de pommes Auprès de mon père et ma soeur, les plats à base de pâte feuilletée ont toujours du succès. A tel point que ma soeur m'a même demandé de lui faire un jour un feuilleté sans rien dedans, car elle n'aime rien tant que croquer dans cette...

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Tags: pomme

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17 mars 2012

Quelle poire

Clafoutis de poire au chèvre et aux noix Depuis que j'ai goûté aux plats à base de poire, je ne peux décidément plus m'arrêter, c'est plus fort que moi. Serais-je devenue poiroman ? Car après la salade avocat-poire-parmesan de Clémence et les bricks poire-parmesan,...

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Tags: miel, Chèvre, Oeufs, poire, noix

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7 mars 2012

Compotée d'automne au four Envie d'un dessert

Compotée d'automne au four Envie d'un dessert léger et fruité ? Je vous propose cette petite compote toute simple, cuite au four pour changer de la traditionnelle cuisson à la casserole. Compote pomme-poire au four Pour un ramequin : 1 poire comice 1...

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Tags: pomme, poire

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2 mars 2012

Compote de pommes au Grand-Marnier et aux épices

Compote de pommes au Grand-Marnier et aux épices Généralement, j'essaie de penser à l'avance à ce que je pourrai préparer à manger. C'est pourquoi ce midi, j'ai déjà fait mon dessert pour le repas de ce soir : une compote de pommes. J'adore la compote...

Posté par lodelices à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme

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