Et encore une salade, une....

Salade bonne humeur

Pour une salade pleine de gaité :

• 2 petites carottes
• 1/3 de concombre
• mélange de tomates cerises (jaunes, rondes et allongées)
• coriandre émincée surgelée
• 2 tranches de fenouil émincées
• huile d'olive
• vinaigre balsamique
• jus de citron

1. Epluchez les carottes et le concombre.
2. Râpez les carottes et coupez le concombre en tranches puis en petits dés.
3. Lavez et coupez les tomates cerises (environ 6) en 4.
4. Ajoutez le fenouil et la coriandre. 
5. Servir avec un filet d'huile d'olive, de vinaigre balsamique et de jus de citron.

Bonne fin de journée !!!