Menu tout pomme : la fin...

Tartine pomme et saint-félicien

Pour clotûrer ce menu tout pomme, je vous propose la recette de ma tartine, servie en plat.

Pour 1 tartine :

• 1/2 tranche de pain seigle-raisins
• 8 raisins de corinthe
• 1/2 pomme
• 2cc de miel de chataîgnier
• saint-félicien
• jus de citron

1. Vous commencez à être habitué maintenant, il faut d'abord disposer la tranche de pain dans un plat à gratin et la mettre au four 5min à 200°, en position turbo-grill pour la faire légèrement griller. Laissez tiédir.
2. Coupez la pomme en fins quartiers (7 au total), l'attendrir au micro-ondes 30sec.
3. Les disposer sur le pain et aspergez avec un filet de jus de citron. Parsemez les raisins secs sur le dessus.
4. Coupez de fines lamelles de fromage, autant qu'il faudra pour recouvrir les pommes, et les mettre dessus.
5. 
6. Remettre au four pendant 5min environ, pour que le fromage soit fondu.
7. Au moment de servir, parsemez le miel en filet sur le dessus.

Commencée à la fourchette, je l'ai fini à la main.

HUUUMMMMM !!!!