Tartare de tomate, concombre et radis au pavot

 

Vous vous souvenez de ma salade de tomate, concombre et radis aux grains de pavot bleu ? Et bien je l'ai détourné en version tartare :

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Je l'ai assaisonné avec du sel, de l'aïl et du jus de citron.

 

Puis je l'ai présenté sur un lit de macédoine :

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