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Les tribulations culinaires de lolotte
Les tribulations culinaires de lolotte
  • 25 ans et passionnée de cuisine, j'aime créer et mitonner de bons petits plats pour ma famille, mes proches et moi-même (un peu d'égoïsme de temps en temps ne fait de mal à personne !). Curieuse, j'apprécie les plats épicés et le mariage sucré-salé.
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31 mai 2012

Gâteau de pommes de terre, champignons, oignon et

Gâteau de pommes de terre, champignons, oignon et
Gâteau de pommes de terre, champignons, oignon et mimolette Un délicieux gâteau salé piqué chez Dans vos assiettes . Pour le coup, ça m'a un peu fait penser à une tortilla... Pour un petit gâteau d'1 à 2 personnes, il vous faut : 2 pommes de terre épluchées...
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31 mai 2012

Brochette de sole aux olives Après la papillote

Brochette de sole aux olives Après la papillote
Brochette de sole aux olives Après la papillote de saumon, voilà que je vous annonce l'été avec cette brochette de sole. Je me suis inspirée des brochettes à la perche du Nil aux olives de Mariellen, du blog Epices-et-Gourmandises, que vous retrouverez...
30 mai 2012

Coupe Fraîcheur Aujourd'hui, je vous propose le

Coupe Fraîcheur Aujourd'hui, je vous propose le dessert hebdomadaire de mon père. Cette coupe glacée, les jours de grosse chaleur, saura rafraîchir les plus gourmands. En plus, elle est rapide à faire.... Pour 1 coupe : de la glace menthe fraîcheur La...
30 mai 2012

Steaks gratinés en croûte Inutile de vous dire à

Steaks gratinés en croûte Inutile de vous dire à
Steaks gratinés en croûte Inutile de vous dire à qui cette recette était destinée, je pense qu'à la vue de l'ingrédient principal vous l'aurez aisément deviné. En tout cas, cette recette sur le pouce a été appréciée, ça change et c'est pratique quand...
29 mai 2012

Papillote de darne de saumon à la poivronade et

Papillote de darne de saumon à la poivronade et
Papillote de darne de saumon à la poivronade et pignons Une papillote de saumon qui annonce l'été à venir... Je l'ai accompagné avec la gourmandise de pois à la provençale de Cassegrain... 1 darne de saumon/pers. de la poivronade des pignons de pins torréfiés...
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29 mai 2012

Rouleaux aux tomates, abricots, mozzarella et

Rouleaux aux tomates, abricots, mozzarella et
Rouleaux aux tomates, abricots, mozzarella et miel Jeudi dernier, en allant au marché, j'ai apperçu les premiers abricots sur les étals. Ils étaient si jolis avec leur belle couleur orange que je n'ai pu résister à l'envie d'en acheter (et puis, à 3,95...
27 mai 2012

Carpaccio de tomates-mozzarella tricolore

Carpaccio de tomates-mozzarella tricolore
Carpaccio de tomates-mozzarella tricolore Toujours à la recherche de recettes fraîches et légères en attendant l'été, voici une déclinaison du classique tomate-mozzarella... Pour 1 petit carpaccio d'1 personne : 1 poignée de pignons de pin 1 petite tomate...
27 mai 2012

Guacamole de sardines L'avocat est un fruit que

Guacamole de sardines L'avocat est un fruit que
Guacamole de sardines L'avocat est un fruit que j'apprécie, tout particulièrement en guacamole. Alors que je suis tombée sur cette version chez Les Délices de Caroline, autant vous dire que je n'ai pas tardée pour la faire. Ne faites pas attention à la...
27 mai 2012

Salade de carottes et courgette à la clémentine

Salade de carottes et courgette à la clémentine
Salade de carottes et courgette à la clémentine Il y a quelque temps, je vous ai proposé une purée de carottes et courgette à l'orange. Cette fois-ci, je les ai préparé en salade, avec non pas de l'orange, mais de la clémentine. Pour un petit bol d'1...
27 mai 2012

Tartare de tomates bicolores et fraises L'autre

Tartare de tomates bicolores et fraises L'autre
Tartare de tomates bicolores et fraises L'autre jour, en parcourant le blog de Clémence, je suis tombée sur cette magnifique recette : clic ! Si vous me suivez depuis le début, vous avez dû vous rendre compte que le sucré-salé a une place prépondérante...
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