Dip d'avocat aux herbes et au citron de Menton

Dip d'avocat aux herbes et au citron de Menton

Sur le même principe que le guacamole de sardines, une autre variante de dip à base d'avocat, d'après une recette d'Elise (clic !). 

Ingrédients pour 1 petit bol:

• 1/2 avocat mûr
• 1 boîte d'émietté de maquereau aux herbes et citron de Menton La Belle Iloise
• 1/2 citron
• sel
• poivre

1. Otez la chair de l'avocat, la déposer dans un mixeur.
2. Ajoutez le maquereau égoutté, et le jus du demi citron.
3. Mixez jusqu'à l'obtention d'une texture lisse et onctueuse.
4. Salez, poivrez, ajoutez quelques gouttes de la marinade pour parfumer et mélanger.
5. Réservez au frais jusqu'au moment de servir.