Les tribulations culinaires de lolotte

31 juillet 2012

Salade de melon, tomate, concombre et mozzarella

Salade de melon, tomate, concombre et mozzarella Il y a quelques temps, j'ai osé pour la première fois de manger du melon en salade. C'était ici , si vous vous en souvenez bien. Complètement séduite par ce mariage inédit, j'ai récidivé en l'associant...

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Tags: Tomate, Mozzarella, melon, Concombre

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30 juillet 2012

Gratin de pommes de terre méditerranéen Comme

Gratin de pommes de terre méditerranéen Comme recette express spécial dépannage, on ne peut pas faire mieux. Trouvée chez Je Papote, je l'ai modifié en remplaçant la soupe à la savoyarde liebig utilisée à l'origine par une soupe bien de saison que tout...

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Tags: pommes de terre, Mozzarella

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29 juillet 2012

Salade chinoise fraîcheur Pour utiliser ma

Salade chinoise fraîcheur Pour utiliser ma deuxième barquette de minis épis de maïs achetée à Grand-Frais, je me suis concoctée cette petite salade dénichée chez Ana's Kitchen pour ce midi. Par personne, il vous faut : 1 carotte râpée 100g de minis épis...

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Tags: champignon, Maïs, carotte

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27 juillet 2012

Avocat farci au maquereau à la sauce aux herbes

Avocat farci au maquereau à la sauce aux herbes et citron de Menton Je raffole de l'avocat, fruit originaire du Mexique et importé en Europe au XVIIème siècle par les Espagnols. Aujourd'hui, j'ai eu envie de changer un peu mes habitudes en le préparant...

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Tags: avocat, Maquereaux

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26 juillet 2012

Porridge ensoleillé pour l'été Il y a quelques

Porridge ensoleillé pour l'été Il y a quelques temps, j'ai posté une recette de porridge salé. Je vous en propose une deuxième version, un peu plus d'actualité celle-là car remise au goût du jour pour la période estivale. Un repas à la fois complet et...

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Tags: céréales

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26 juillet 2012

Pavé de saumon au chèvre frais et moutarde à

Pavé de saumon au chèvre frais et moutarde à l'estragon Après toutes ces recettes de viandes, retour vers mon plat de prédilection : le poisson. Cette recette ne vous est sûrement pas inconnue car on la trouve sur pas mal de blogs,notamment celui d' Isa...

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Tags: Chèvre, Saumon, moutarde

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25 juillet 2012

Jambon roulé à la macédoine Avec ces fortes

Jambon roulé à la macédoine Avec ces fortes chaleurs, on a pas forcément envie de passer du temps dans sa cuisine ou de manger chaud. Dans ces cas-là, les roulés de jambon à la macédoine sont l'idéal, et très pratiques en cas de dépannage. Par personne...

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Tags: jambon

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24 juillet 2012

Croustillants carotte-chèvre frais à la

Croustillants carotte-chèvre frais à la Marie-Galante Parce que ça me manquait, je me suis préparée ces croustillants pour mon repas du soir. Par personne : 2 feuilles de brick 1 carotte râpée 1/2 fromage de chèvre frais (type Pilafrais) 1 petite boîte...

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Tags: Chèvre, carotte, Thon

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24 juillet 2012

Tajine de poulet aux citrons confits De retour de

Tajine de poulet aux citrons confits De retour de vacances le week-end dernier, nous sommes allées ma mère et moi à Grand-Frais, histoire de remplir un peu le frigo. En grande amoureuse du citron, elle n'a pu résister à l'envie de goûter aux citrons confits....

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Tags: citron, poulet

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24 juillet 2012

Salade aux deux pommes Après vous avoir proposé

Salade aux deux pommes Après vous avoir proposé une purée aux deux pommes, les voilà à nouveau réunies cette fois-ci en version froide dans une délicieuse salade, simple mais aux subtiles notes fruitées. Ingrédients par personne : 2 moyennes pommes de...

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Tags: pomme, pommes de terre

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