04 septembre 2012

Soirée tartes 2#

Tarte aux tomates et Fourme d'Ambert.... Et accessoirement au chèvre   Je poursuis ma soirée tartes avec cette deuxième recette. Vous vous dites que ça fait sans doute beaucoup pour un repas, mais quand on a dans le frigo une pâte à tarte et à pizza approchant des dates d'expiration, ce serait quand même dommage de les jeter. Et puis l'avantage, c'est que ça se conserve très bien, ce qui permet d'avoir les repas suivant déjà préparés à l'avance. Pour cette fois, j'ai choisi de faire ma version de la tarte aux tomates et au... [Lire la suite]
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04 septembre 2012

Soirée tartes : ma première pizza

Pizza aux 4 fromages   Aujourd'hui, c'est la rentrée. Alors pour consoler ma soeur, je lui ai préparé une pizza. Mais attention, il ne s'agit pas de n'importe quelle pizza : c'est ma première pizza. Et, sans vouloir me lancer des fleurs, je ne suis pas peu fière de moi. Bon d'accord, j'admets que j'ai un peu triché, je n'ai pas fait la pâte moi-même : faut pas pousser mémé dans les orties non plus.... J'ai utilisé le kit pizza de Croustipate "pour toujours avoir chez vous l'essentiel d'une pizza réussie". Il se compose... [Lire la suite]
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04 septembre 2012

Salade carotte, mangue et poivron   Je ne sais pas si c'est parce que c'est la rentrée, mais le soleil a décidemment du mal à pointer le bout de son nez. Alors pour lutter contre cette morosité ambiante, j'ai choisi cette recette de salade chez Pause Café. Une étonnante salade, dont les couleurs ne sont pas sans nous évoquer avec nostalgie celles du coucher de soleil des soirs d'été....     Ingrédients : 1 belle carotte 2 belles tranches de poivron rouge des dés de mangue basilic séché 1 poignée de... [Lire la suite]
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