10 septembre 2012

Rencontre poire et bleu des causses

Salade endive-carotte-poire aux raisins secs et bleu des causses, tartine d'oeufs brouillés au bleu des causses et poire compotée   Je sais, c'est très long comme titre mais je ne pouvais faire plus court sans causer du tort à cette belle assiette, aux avants goûts d'automne. Car malheureusement, l'été ne va pas tarder à lui laisser sa place. Pour preuve, le retour du pain à la chataîgne, pas plus tard que la semaine dernière sur l'étal de mon boulanger au marché. Quand j'ai vu cette belle miche de pain, je n'ai... [Lire la suite]
Posté par lodelices à 20:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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10 septembre 2012

Après la pizza : la fougasse

Fougasse emmental et bacon   La semaine dernière, je vous ai proposé ma première pizza. Forte de ce premier essai, je poursuis ma lancée avec sa cousine la fougasse. Tout comme pour ma pizza, j'ai un peu triché en ne réalisant pas moi-même la pâte à pain, le deuxième kit pizza de Croustipate arrivant à expiration.     Pour réaliser cette fougasse il vous faudra : 1 kit pizza Croustipate 1 barquette de dés de bacon de l'emmental râpé 1/2 brique de crème liquide semi-épaisse   Ouvrez la boîte à... [Lire la suite]
Posté par lodelices à 17:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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