17 octobre 2012
Pour rester dans la figue
Salade de tomates à la figue
Avec l'huile de la boîte de thon, j'ai réalisé cette salade pour accompagner mes bricks.
Une tomate roma et une tomate kumato coupées en tranches, une figue violette en morceaux, de l'oignon rouge émincé et une poignée de roquette.
Pour la vinaigrette, rien d'autre que l'huile de la boîte de thon et un filet de crème de balsamique à la framboise (avec du vinaigre de vin à la framboise ça marche très bien aussi).
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