05 novembre 2012

Salade de tomates et poires   Pour rester dans l'esprit sucré-salé, voilà la salade qui a accompagné ma tartine à la confiture de figue. Cela faisait un petit moment que j'en avais l'idée, mais pas d'occasion pour la réaliser. Ici, l'association poires-tomates se marie merveilleusement bien avec la confiture de figues.   Pour 1 personne, il vous faut : 2 petites poires Williams vertes 1 tomate kumato 1/2 tomate ronde 1/2 oignon rouge basilic fleur de sel, poivre huile de sésame, velours de balsamique ... [Lire la suite]
Posté par lodelices à 23:19 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

05 novembre 2012

Tartine sucrée-salée étonnante....

A la confiture   Avis à tous les amateurs, laissez-vous surprendre par cette étonnante tartine. Moi qui adore le sucré-salé, j'ai été littéralement conquise. A la base, il s'agissait d'un croque-monsieur dont j'ai trouvé la recette dans la Cuisine de Lirilou. Bien qu'ayant déjà eu l'occasion d'utiliser de la confiture dans l'un de mes plats (voir les bricks au thon-abricot-chèvre et fleurs de courgettes), je n'en ai jamais utilisé en aussi grande quantité. C'est pourquoi j'ai préféré, dans un premier temps, tester sous... [Lire la suite]
Posté par lodelices à 22:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,