Un petit tour en Aveyron

Panini aveyronnais jambon-cantal façon Gourmandise sans frontières

Voilà un petit moment que j'ai délaissé les bricks au profit des tartines. Ce soir, ce sera donc des croques-monsieurs tout simple, façon panini. Rien de bien compliqué : du pain, du jambon et du fromage. En quelques minutes, l'affaire est dans le sac ou plutôt, dans l'estomac ^^" !

Panini Jambon-Cantal

Il vous faudra :

• 1 baguettine complète aux céréales
• 1/2 tranche de jambon
• 2 tranches de cantal
• du poivre

1. Coupez le pain en 2 dans la longueur, y répartir le jambon coupé en lanières puis déposez le fromage sur une tranche.
2. Poivrez et fermez avec l'autre tranche.
3. Faire cuire au four, jusqu'à ce que le pain soit grillé et le fromage fondu.
4. Faites de même autant que nécessaire.

D'après une recette de Gourmandise sans frontières.

panini, jambon, cantal