Salade Grecque sur un air exotique

 

Bien sûr, tout le monde connaît la salade grecque !! Mais, j'ai tenu à lui apporter une petite note d'exotisme avec une vinaigrette au fruit de la passion.

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Des cubes de concombre, des quartiers de tomate et tomates cerises oranges, des olives vertes, des cubes de féta et des herbes (ici de la coriandre). Voilà pour les ingrédients classiques de cette salade. Jusque-là, rien de bien compliqué ni surprenant. Mais, pour la vinaigrette, il vous faudra mélanger la pulpe d'1 fruit de la passion avec du jus de citron vert, du sel, du poivre, et un peu d'huile d'olive.

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Essayez, vous m'en direz des nouvelles !!