La "TCR" : tomate - courgette - raisins

 

Pour clôre en beauté ce mois d'août, je vous propose cette sympathqiue salade sucrée-salée... Sous ces tons de vert se cachent de la courgette râpée, des quartiers de Green Zebra et des grains de raisins.

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De la coriandre ciselée pour réhausser le tout, quelques graines de sésame doré pour le croquant.... Et comme sauce vinaigrette, un mélange d'huile de sésame et de crème de balsamique.