23 septembre 2013

Tartine du soir espoir...

Tartines du Terroir et leur verrine   La semaine dernière, le père du petit garçon à qui je donne des cours m'a gentiment donné 2 belles petites figues violettes de son jardin. Alors, parce que nous sommes en plein dans la saison, j'ai improvisé ces tartines aux saveurs automnales avec une délicate compotée de figues. Et parce que j'ai désormais choppé le virus, ça y est Ciorane c'est officiel je souffre de "Maroillites aigue", j'y ai associé le maroilles. Figues-Maroilles, une association surprenante à l'instar de ma consoeur... [Lire la suite]
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23 septembre 2013

Gratin ou Bruschetta ?

Gratin de sardines niçois ou bruschetta destructurée   Lorsque je fais une virée shopping, je ne manque jamais de faire un tour à mon magasin préféré : LA FNAC !!! Loin de moi l'idée de vouloir leur faire de la pub, simplement c'est un magasin incontournable pour moi. Et, une fois entrée dans cet antre dédié aux technologies et à la culture, outre les rayons des romans et des mangas, mes pas me conduisent invariablement vers le rayon cuisine. A ce moment-là, je sais que tout est perdu et que je ne reviendrais pas ^^" ! Une fois... [Lire la suite]
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23 septembre 2013

Je gratine, tu gratines, il/elle/on gratine...

Gratin de tortellinis chèvre-épinard aux épinards et crème de fromage frais   Bonsoir, bonsoir !! Ce soir mes parents rentrent de leur petit week-end en amoureux dans le sud, et avec toute cette route, ils vont avoir bien faim. Alors j'ai voulu leur faire plaisir et leur faire une surprise en leur préparant un petit plat comme ils les aiment. En prévision, j'avais acheté un paquet de tortellinis aux épinards et chèvre. Mais plutôt que de les faire cuire et les servir à l'assiette avec un filet d'huile d'olive et un peu... [Lire la suite]
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23 septembre 2013

Un peu de pâtisserie

Gâteau au yaourt aux agrumes et raisins secs   Bonjour, bonjour !!! Parce que ça faisait longtemps, aujourd'hui c'est atelier pâtisserie ! Et oui, j'ai décidé de parler un peu sucré, parce que ça manque sur ce blog. Il faut dire que j'ai un patacasson de recettes en retard, rien qu'avec celles du noël dernier et celui d'il y a 2 ans.... Vous devez en avoir l'eau à la bouche hein ? Mais patience, patience, "tout vient à point à qui sait attendre" comme on dit. Vous les découvrirez au fur et à mesure dans les prochains jours qui... [Lire la suite]
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