La salade "Fuego" de Valesa version Lolotambouille : betteraves - carotte - pomme - noix

 

Bonsoir, bonsoir !!

Encore une énième recette de salade, inspirée par Valesa :

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Rien de bien compliqué, il suffit de mélanger :

- dés de betterave rouge

- carotte râpée

- dés de pomme golden (citronnés pour empêcher l'oxydation)

- des cerneaux de noix

- des herbes (ici coriandre)

Et une sauce vinaigrette avec huile d'olive, échalote, vinaigre de xérès et crème de balsamique.

Une salade colorée et bourrée de vitamines, idéale pour faire le plein d'énergie à l'approche de l'hiver.