Les tribulations culinaires de lolotte

24 août 2012

Pommes de terre façon raclette à la truite Encore

Pommes de terre façon raclette à la truite Encore une autre recette piquée chez Anne-Charlotte, pour changer des tartines. Rapide et facile à faire, ces succulentes pommes de terre accompagnées d'une petite salade verte constituent un repas complet plutôt...

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Tags: pommes de terre, Truite, merzer

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23 août 2012

Salade multicolore carotte et tomates Bonjour,

Salade multicolore carotte et tomates Bonjour, bonjour !! Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle version de salade multicolore à base de carotte et tomates. Ingrédients par personne : 1 carotte 1 tomate kumato 1 tomate roma 1/2 jaune herbes à salade...

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Tags: Tomate, carotte

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22 août 2012

Barque de pain aux noix à l'oeuf et Gorgonzola

Barque de pain aux noix à l'oeuf et Gorgonzola Vous vous souvenez de ma barque de pain aux noix à l'oeuf et mimolette que m'a inspiré Cooking mumu ? C'était tellement bon que j'en ai fait une nouvelle version, cette fois-ci avec du Gorgonzola. Rien que...

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Tags: Oeufs, Gorgonzola

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21 août 2012

Salade croquante de crudités à la vinaigrette au

Salade croquante de crudités à la vinaigrette au citron vert et curcuma Un titre à rallonge pour une délicieuse salade de crudités, pas vraiment nouvelle à vrai dire puisque j'ai juste repris ma salade croquante de crudités façon rémoulade en changeant...

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Tags: courgette, citron, carotte, Concombre

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20 août 2012

Tartine à l'abricot et Gorgonzola gratinée au

Tartine à l'abricot et Gorgonzola gratinée au miel Je suis littéralement tombée sous le charme des tartines d'Anne-Charlotte, à tel point que je me suis inspirée d'une de ses recettes pour faire celle-ci. A l'origine, elle était composée de quetsches...

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Tags: Abricot, Gorgonzola

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19 août 2012

Thon tataki, purée de carottes au citron vert et

Thon tataki, purée de carottes au citron vert et curcuma Cette semaine, en allant faire les courses, je n'ai pas dérogé à l'habituel passage devant le poissonnier. Sur l'étal, de belles longes de thon rouge. En les appercevant, j'ai immédiatement pensé...

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Tags: citron, carotte, Thon

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19 août 2012

Brochette de canard aux mirabelles Je dois vous

Brochette de canard aux mirabelles Je dois vous avouer quelque chose, je crois que je suis littéralement tombée amoureuse de Daffy Duck.... Non sans rire, moi qui ne suis pas très viande, je me suis mise à raffoler du canard. Je vous ai déjà proposé une...

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Tags: Canard, mirabelles

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19 août 2012

Petites cocottes de semoule au curry et Fourme

Petites cocottes de semoule au curry et Fourme d'Ambert Moi qui n'était pas trop fan au départ, j'aime beaucoup cuisiner la semoule. De bons taboulés maison bien frais y a rien de mieux, surtout en cette saison. Et puis, c'est bien meilleur que ceux en...

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Tags: Semoule, Fourme d'Ambert

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18 août 2012

Tartare concombre et 2 tomates cerises au curcuma

Tartare concombre et 2 tomates cerises au curcuma Le plus souvent, je réalise mes tartares avec de l'avocat. J'en fais rarement sans, tellement j'en raffole. Pour une fois, je m'en suis passé. Pour 1 tartare : 1 morceau de concombre épluché et coupé en...

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Tags: Tomate, Concombre

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17 août 2012

Tartine Fourme d'Ambert et compotée de mirabelles

Tartine Fourme d'Ambert et compotée de mirabelles Après avoir testé la tartine victoria, voilà que je succombe à celle-ci où Anne-Charlotte a subtilement associé la Fourme d'Ambert avec les mirabelles. Une délicieuse tartine, bien gourmande avec une petite...

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Tags: mirabelles, Fourme d'Ambert

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