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Les tribulations culinaires de lolotte

Les tribulations culinaires de lolotte
  • 25 ans et passionnée de cuisine, j'aime créer et mitonner de bons petits plats pour ma famille, mes proches et moi-même (un peu d'égoïsme de temps en temps ne fait de mal à personne !). Curieuse, j'apprécie les plats épicés et le mariage sucré-salé.
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12 août 2012

Improvisation boulangère

Improvisation boulangère
Chaussons pâtissier à l'abricot et Roulés au chocolat Ce matin, je me suis improvisée apprentie boulangère en réalisant cet assortiment de viennoiseries. Dans la corbeille, des abricots qui commencent à rendre l'âme. Dans le placard, un reste de chocolat....
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11 août 2012

Papillote de cabillaud à la ciboulette Toujours

Papillote de cabillaud à la ciboulette Toujours
Papillote de cabillaud à la ciboulette Toujours pour leur faire prendre l'air, je me suis tournée pour cette fois vers le livre Recettes faciles de "La Popote des Potes". Mon choix s'est à nouveau arrêté sur une recette de poisson. A l'origine, il s'agissait...
11 août 2012

Bricks au thon, chèvre, abricot... et fleurs de

Bricks au thon, chèvre, abricot... et fleurs de
Bricks au thon, chèvre, abricot... et fleurs de courgettes A l'origine, il s'agit d'une recette de Cerises et clafoutis : clic ! Séduite par cette association sucrée-salée toute simple, avec très peu d'ingrédients, j'ai succombé à la tentation. Comme...
10 août 2012

Un peu de poisson...

Un peu de poisson...
Papillote de lotte, citron vert et persil Il y a quelques années, j'avais offert à ma maman pour noël un coffret de recettes dans la collection "La Popote des Potes" chez Hachette. Dans ce coffret, 3 livres : Recettes faciles, Cuisine express et Cuisine...
9 août 2012

Salade fruitée et fleurie Quand je vous disais

Salade fruitée et fleurie Quand je vous disais
Salade fruitée et fleurie Quand je vous disais que ce ne serait pas la dernière... J'ai tellement aimé la salade aux fleurs de courgettes de la dernière fois que j'ai voulu renouveler l'expérience. Mais contrairement à la dernière fois, j'ai osé une version...
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9 août 2012

Salade croquante de crudités façon rémoulade au

Salade croquante de crudités façon rémoulade au
Salade croquante de crudités façon rémoulade au curry et persil Parce qu'il fait très chaud, voici une salade de crudités pleine de fraîcheur, à la fois croquante et crémeuse avec sa sauce au fromage blanc toute en légèreté !! Ingrédients pour 1 personne...
8 août 2012

Potato sarada - Salade de pommes de terre

Potato sarada - Salade de pommes de terre
Potato sarada - Salade de pommes de terre japonaise Ce soir, c'est au Japon que j'ai choisi de vous emmener. Avec ces fortes chaleurs on a constamment envie de fraîcheur, et cette salade goûteuse est la bienvenue. La Potato sarada, ou salade de pommes...
7 août 2012

Quand les croissants se la jouent à l'américaine...

Quand les croissants se la jouent à l'américaine...
Hot Croissants Voilà une façon originale d'utiliser la pâte feuilletée, histoire de changer de la quiche ou des chaussons. Ma soeur, qui d'habitude en raffole, a eu plus de mal cette fois-ci. Mon père par contre, a apprécié. A vous de juger... Pour 4...
7 août 2012

Salade de fleurs de courgettes, pleine de

Salade de fleurs de courgettes, pleine de
Salade de fleurs de courgettes, pleine de couleurs et de saveurs Je continue mon périple pour cuisiner autrement la fleur de courgette. Après la frittata d'hier, voilà que j'ai eu l'idée dans faire une salade. C'était la première fois que je mangeais...
6 août 2012

Tagliatelles de courgettes crues aux toasts de

Tagliatelles de courgettes crues aux toasts de
Tagliatelles de courgettes crues aux toasts de chèvre frais Et voici donc la salade qui a accompagné ma frittata. Par personne : 2 petites courgettes du basilic frais ciselé des tomates cerises rouges et jaunes (4 de chaque) quelques feuilles de salade...
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