Les tribulations culinaires de lolotte

17 juillet 2012

Bonjour à toutes et à tous !! Il n"y aura pas de

Bonjour à toutes et à tous !! Il n"y aura pas de recettes cette semaine, Lolotambouille pars en vacances en Espagne. Mais ne vous en faites pas, je profiterai de cette semaine de détente pour m'imprégner de tout ce qui m'entoure et qui sait, imaginer...

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16 juillet 2012

Frittata'titude....

Frittata croquante de maïs aux poivrons Toujours sans matières grasses. Totalement séduite par cette méthode de cuisson, j'ai concocté cette troisième frittata d'après une idée qui me trottait dans la tête. Un reste de maïs cuit à la vapeur, quelques...

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Tags: Oeufs, Maïs, Poivron

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16 juillet 2012

Tartare de Saint-Jacques à la nectarine Après la

Tartare de Saint-Jacques à la nectarine Après la vague abricot, voilà la vague nectarine que je poursuis en vous proposant cette recette de tartare trouvée sur Paperblog. Si jamais l'internaute qui l'a posté se reconnaît... Par personne : 2 grosses noix...

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Tags: st-jacques, nectarine

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16 juillet 2012

Salade de tomates, nectarine et parmesan à la

Salade de tomates, nectarine et parmesan à la vinaigrette parmesane Après le mariage asperge-nectarine, j'ai testé le tomate-nectarine. Une savoureuse salade aux couleurs chaudes de l'été. Ingrédients : 1 tomate 1 nectarine blanche 4 tomates cerises jaunes...

Posté par lodelices à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, parmesan, nectarine

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15 juillet 2012

Steak de saumon fraîcheur au tzaziki concombre et

Steak de saumon fraîcheur au tzaziki concombre et radis Pas de recette à proprement parler ce soir. Juste un steak de Saumon Rolmer cuit à la poêle sans matières grasses, puis tartiné du reste de tzaziki de ma tomate farcie fraîcheur. Un délicieux chaud-froid,...

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Tags: Saumon, Concombre, Radis

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15 juillet 2012

Salade carotte et maïs Pour ce midi, une petite

Salade carotte et maïs Pour ce midi, une petite salade bien sympathique inspirée de La Cuisine de Juste : Ingrédients : 1 carotte du maïs cuit à la vapeur (la moitié d'un épi) 4 tomates cerises 1 poignée de raisins secs 1/4 d'oignon rouge persil Pour...

Posté par lodelices à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Maïs, carotte

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14 juillet 2012

Tomate farcie fraîcheur

Ce soir, je n'avais pas envie de manger chaud. J'avais plutôt envie de fraîcheur, de légèreté... Alors pourquoi pas une assiette de crudités ? Mais, toute simple : de la salade verte, des tranches de truite fumée légèrement citronnées et.... Cette tomate...

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Tags: Tomate, Concombre, Radis

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14 juillet 2012

Asperge : acte 2

Salade d'asperges et nectarine au parmesan Ayant particulièrement apprécié la salade asperges-abricots : d'ordinaire, je ne mange pas trop d'asperges à la vinaigrette, mais je ne me doutais pas qu'elles se mariaient aussi bien avec les fruits. C'est pourquoi...

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Tags: parmesan, asperge, nectarine

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12 juillet 2012

Repas à thème autour d'un steak de soja à l'indienne 2#

On poursuit ce voyage en Orient pour accompagner le steak de soja à l'indienne avec le féculent, à savoir la pomme de terre à l'Orientale. J'ai emprunté cette recette à Mariellen d'Epices et Gourmandises. Comme je n'avais pas tous les ingrédients dans...

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Tags: pommes de terre

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12 juillet 2012

Repas à thème autour d'un steak de soja à l'indienne 1#

Je suppose que tout le monde connait la marque Sojasun. Elle propose une large gamme de produits, qui s'étend des plats aux desserts, en passant par les boissons. Leurs yaourts sont d'ailleurs excellents. Mais, ce que je préfère le plus, ce sont leurs...

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Tags: carotte, Raisin

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