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Les tribulations culinaires de lolotte

Les tribulations culinaires de lolotte
  • 25 ans et passionnée de cuisine, j'aime créer et mitonner de bons petits plats pour ma famille, mes proches et moi-même (un peu d'égoïsme de temps en temps ne fait de mal à personne !). Curieuse, j'apprécie les plats épicés et le mariage sucré-salé.
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26 juin 2012

Crêpe fourrée façon brick Les seules crêpes que

Crêpe fourrée façon brick Les seules crêpes que
Crêpe fourrée façon brick Les seules crêpes que j'aime sont les galettes au sarrasin. Mais attention, je parle pas des dérivées qu'on peut trouver dans les crêperies, avec des oeufs et du beurre. Non ! Je parle des VRAIES galettes de sarrasin, celles...
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26 juin 2012

Spirales à la confiture de cerises et poudre

Spirales à la confiture de cerises et poudre
Spirales à la confiture de cerises et poudre d'amandes C'est la dèche, il n'y a plus rien pour le petit déjeuner. Alors pour les plus gourmands de ma famille, qui ne sont pas trop pain-beurre-confiture, j'ai improvisé ces petits biscuits semblables aux...
24 juin 2012

Cabillaud grillé sauce aux olives L'autre jour,

Cabillaud grillé sauce aux olives L'autre jour,
Cabillaud grillé sauce aux olives L'autre jour, en me promenant sur la blogosphère, je suis tombée tout à fait par hasard sur le blog de Kattylou. Parmi ses dernières recettes publiées, figure celle d'une Lotte grillée aux olives . La sauce aux olives...
24 juin 2012

Tartare de cabillaud à l'avocat et vinaigrette à

Tartare de cabillaud à l'avocat et vinaigrette à
Tartare de cabillaud à l'avocat et vinaigrette à la mangue épicée Et pour accompagner le taboulé aux tomates et olives, un délicieux tartare de cabillaud mariné dans une vinaigrette à la mangue délicatement relevée avec une pointe de paprika. Un concentré...
24 juin 2012

Taboulé breton au duo de crevettes marinées Il y

Taboulé breton au duo de crevettes marinées Il y
Taboulé breton au duo de crevettes marinées Il y a longtemps, je vous avais proposé la recette du Taboulé breton de Maya. Ayant acheté du chou-fleur la semaine dernière à Grand-Frais, j'ai eu envie d'en refaire. J'ai donc simplement repris la recette,...
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24 juin 2012

Taboulé aux tomates et olives Grand classique de

Taboulé aux tomates et olives Grand classique de
Taboulé aux tomates et olives Grand classique de la saison estivale, le taboulé s'est fait la part belle au milieu de nos tables ou pour nos piques-niques et a su devenir un met indispensable lors de nos escapades. Déclinable à l'infini, on peut l'agrémenter...
22 juin 2012

Croque-monsieur à la tomate Habituellement, c'est

Croque-monsieur à la tomate Habituellement, c'est
Croque-monsieur à la tomate Habituellement, c'est mon père qui s'occupe des croques-monsieurs de ma soeur. Mais, cette fois, j'ai décidé de m'atteler moi-même à la tâche. Pour changer de ses croques jambon-tomates-mozza, j'avais repéré cette recette chez...
22 juin 2012

Parmentier de thon à la provençale Ca n'est plus

Parmentier de thon à la provençale Ca n'est plus
Parmentier de thon à la provençale Ca n'est plus tellement la saison des hachis parmentiers, néanmoins vous apprécierez cette version aux accents ensoleillés du sud. Un bon petit plat de résistance tout simple, trouvé chez Secteur Miam et actualisé pour...
22 juin 2012

Croustillants chèvre-miel-noix et figues La

Croustillants chèvre-miel-noix et figues La
Croustillants chèvre-miel-noix et figues La confiture de figues est l'une de mes confitures préférées. Pourtant, je n'aime pas trop manger le fruit, sauf dans les salades ou les fromages blancs. Mais, en réalité, c'est surtout des figues chaudes que je...
20 juin 2012

Tarte au thon et tomates Bonjour, Nous sommes

Tarte au thon et tomates Bonjour, Nous sommes
Tarte au thon et tomates Bonjour, Nous sommes mercredi, c'est le jour des courses. Et qui dit courses, dit tarte. Aujourd'hui, je vous présente une tarte toute simple, trouvée chez A la recherche du flan perdu. Comme je n'ai rien changé, je vous livre...
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