Les tribulations culinaires de lolotte

17 mars 2012

Quelle poire

Clafoutis de poire au chèvre et aux noix Depuis que j'ai goûté aux plats à base de poire, je ne peux décidément plus m'arrêter, c'est plus fort que moi. Serais-je devenue poiroman ? Car après la salade avocat-poire-parmesan de Clémence et les bricks poire-parmesan,...

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Tags: miel, Chèvre, Oeufs, poire, noix

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15 mars 2012

Purée de chou-fleur à la vanille et sa pointe de

Purée de chou-fleur à la vanille et sa pointe de fleur de sel Je vous avais dit que j'avais pleins d'idées de recettes avec le velouté surgelé de chou-fleur et pointe de vanille, précédemment testé avec des vermicelles, de chez Picard. Voici celle que...

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Tags: pommes de terre, chou-fleur

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15 mars 2012

Fromage blanc à la banane Envie de douceur et de

Fromage blanc à la banane Envie de douceur et de légèreté après un repas copieux ? Voici un fromage blanc au bon goût.... d'ailleurs. Rien de bien compliqué, il vous suffit de prendre un fromage blanc (allégé c'est encore mieux) et de le battre à la cuillère...

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Tags: banane

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15 mars 2012

Pour changer du céleri

Rémoulade de courgette Ma maman n'a pas de restaurant d'entreprise ni de cantine à son travail, alors c'est moi qui suis chargée de préparer ses plateaux repas. Au menu de ce midi, pavé de saumon et rémoulade de courgette. Une autre façon de manger la...

Posté par lodelices à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette

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15 mars 2012

Papillote de saumon au miel, curry et fenouil

Papillote de saumon au miel, curry et fenouil confit Lors de mes dernières recherches, je suis tombée sur de nombreuses recettes de saumon, toutes plus alléchantes les unes que les autres. Parmi elles, plusieurs recettes de saumon au miel. Bien évidemment,...

Posté par lodelices à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, Saumon, fenouil

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15 mars 2012

Pain à l'épeautre A nouvelle semaine, nouveau

Pain à l'épeautre A nouvelle semaine, nouveau pain, cette fois-ci à l'épeautre. Et comme j'ai bien aimé le melon confit dans mon précédent pain, j'en ai également mis dans celui-ci. Seulement, je lui ai adjoint un nouveau compagnon : le kiwi ! Sans doute...

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Tags: Kiwi, melon

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13 mars 2012

Croquettes saumon-pommes de terre Bonjour à

Croquettes saumon-pommes de terre Bonjour à toutes et à tous ! Debout de bonne heure, eh oui la recherche de travail n'attend pas, j'en profite pour vous faire partager cette recette. Pour 1 personne, soit 4 croquettes : 1 pavé de saumon frais (120g environ)...

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Tags: Saumon, pommes de terre

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12 mars 2012

Trifle aux fruits exotiques Vous vous souvenez de

Trifle aux fruits exotiques Vous vous souvenez de la sorcière cuisinière et son petit pot de crème doublement crémeux ? Et bien le week-end dernier, j'ai préparé un trifle avec le reste des fruits, pour le café de mon papa. Pour l'aspect visuel et l'esprit...

Posté par lodelices à 07:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mars 2012

Nouvelle rubrique

Bricks poire et parmesan Bonjour à tous ! Aujourd'hui, j'ai le plaisir d'inaugurer une nouvelle rubrique en vous proposant cette délicieuse recette. Toujours à l'affût de nouvelles découvertes culinaires et associations de saveurs, en particulier sucré-salé,...

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Tags: poire, parmesan, noix

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10 mars 2012

Salade de riz d'Olivia Après la salade de

Salade de riz d'Olivia Après la salade de lentilles, voici la salade de riz favorite de ma soeur. Avec elle, je fais mouche à tout les coups !! A éviter si, comme moi, vous faites attention à votre ligne. Pour un bon saladier, il vous faut : du riz en...

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Tags: Oeufs, Thon

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