Les tribulations culinaires de lolotte

31 mars 2012

Sardines ou la conserve améliorée

Sardines grillées dans leur boîte Bonjour à tous et à toutes !! Ce matin, je vais vous parler des sardines en conserve. C'est un produit que nous avons tous dans notre garde-manger, d'abord parce que c'est très bon, ensuite parce que c'est très pratique...

Posté par lodelices à 06:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sardines

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25 mars 2012

La simplicité a parfois du bon

Pavé de thon au four Parfois, on a pas trop envie de se casser la tête, par flemme ou par fatigue, voire parce qu'on ne sait pas quoi faire. C'est dans ces moments là qu'on apprécie des plats simples et épurés, sans fioriture aucune. C'est pourquoi je...

Posté par lodelices à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thon

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22 mars 2012

Tartare de thon à l'avocat et à la mangue

Tartare de thon à l'avocat et à la mangue Inspirée de mon premier tartare, voici une nouvelle version pour accompagner ma salade de lentilles corail et betterave. Pour 1 personne, soit 2 petits tartares : 1 steak de thon albacore frais 3 bouts de mangue...

Posté par lodelices à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mangue, avocat, Thon

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18 mars 2012

Mon premier tartare

Tartare de sole à l'avocat A force de voir toutes ces jolies recettes de tartare de poisson sur vos blogs, j'ai décidé moi aussi de me lancer. Je vous présente donc mon premier tartare. Pour 1 personne (soit 2 tartares), il vous faudra : 1 filet de sole...

Posté par lodelices à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mangue, avocat, sole

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17 mars 2012

Brochettes de sole aux poivrons J'adore le

Brochettes de sole aux poivrons J'adore le poisson ! Plus que la viande. Non pas que je n'aime pas la viande, mais depuis toute petite, j'ai toujours été plus poisson que viande. Et franchement, je me demande de qui je tiens, car ce sont tous de grands...

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Tags: sole, Poivron

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15 mars 2012

Papillote de saumon au miel, curry et fenouil

Papillote de saumon au miel, curry et fenouil confit Lors de mes dernières recherches, je suis tombée sur de nombreuses recettes de saumon, toutes plus alléchantes les unes que les autres. Parmi elles, plusieurs recettes de saumon au miel. Bien évidemment,...

Posté par lodelices à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, Saumon, fenouil

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13 mars 2012

Croquettes saumon-pommes de terre Bonjour à

Croquettes saumon-pommes de terre Bonjour à toutes et à tous ! Debout de bonne heure, eh oui la recherche de travail n'attend pas, j'en profite pour vous faire partager cette recette. Pour 1 personne, soit 4 croquettes : 1 pavé de saumon frais (120g environ)...

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Tags: Saumon, pommes de terre

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24 février 2012

Paupiettes de sole à la tomate Voici une petite

Paupiettes de sole à la tomate Voici une petite recette toute simple mais bien sympathique. Pour 1 personne : 1 filet de sole tropicale surgelé (carrefour pour moi) de la tapenade de tomate (recette à venir) graines de lin 1 à 2CS d'huile de sésame Matériel...

Posté par lodelices à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, sole

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9 février 2012

Pavés de saumon à la provençale Une envie de

Pavés de saumon à la provençale Une envie de saumon pour ce midi. Qu'y-a-t'il dans le frigo ? : des tomates cerises un peu molles et une courgette qui tire la tronche. Parfait ! Ce sera saumon à la provençale ! Pour 2 personnes : 2 pavés de saumon sans...

Posté par lodelices à 13:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, courgette, Saumon

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5 février 2012

Recette dépannage

Boulettes de poisson minutes J'avais envie de poisson pour accompagner mes vermicelles japonaises, mais je ne voulais pas quelque chose de trop compliqué ou long à réaliser. C'est alors que m'est venue l'idée d'utiliser les restes de truite fumée pour...

Posté par lodelices à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumon

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