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Les tribulations culinaires de lolotte
Les tribulations culinaires de lolotte
  • 25 ans et passionnée de cuisine, j'aime créer et mitonner de bons petits plats pour ma famille, mes proches et moi-même (un peu d'égoïsme de temps en temps ne fait de mal à personne !). Curieuse, j'apprécie les plats épicés et le mariage sucré-salé.
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26 mai 2012

Saucisses croustillantes à la poivronade Rien

Saucisses croustillantes à la poivronade Rien
Saucisses croustillantes à la poivronade Rien n'est anodin dans la vie. Par exemple, ce n'est pas par hasard que j'ai posté ce matin la recette de la poivronade. Mais parce qu'elle m'a servi ce midi pour réaliser les saucisses croustillantes de Papilles...
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19 mai 2012

Echine de porc et sa compotée de tomate au curry,

Echine de porc et sa compotée de tomate au curry,
Echine de porc et sa compotée de tomate au curry, caramel de balsamique Après l'échine de porc grillée au paprika et son concassé de tomates, qui m'a permis de tester le mélange d'épices Meat Lovers offert par mon partenaire Thiercelin, voilà qu'avec...
13 mai 2012

Echine de porc grillée au paprika et concassé de

Echine de porc grillée au paprika et concassé de
Echine de porc grillée au paprika et concassé de tomates Je me souviens vous avoir dit que je ne suis pas très viande, mais il m'arrive pourtant d'en manger. La preuve en image, avec cette délicieuse échine de porc grillée, réhaussée avec le mélange Meat...
29 avril 2012

Rougail de saucisses italiennes "Au soleil

Rougail de saucisses italiennes "Au soleil
Rougail de saucisses italiennes "Au soleil M'exposer un peu plus Au soleil Quand le coeur n'y est plus Bruler ce que l'on adore Et réchauffer son corps..." Ah, quel bonheur de voir le soleil nous réchauffer de ses rayons en ce week-end de 1er mai. Pour...
13 avril 2012

Boulettes de viande au fromage Avec le reste de

Boulettes de viande au fromage Avec le reste de
Boulettes de viande au fromage Avec le reste de farce des friands à la viande, j'ai fait des boulettes. J'ai simplement façonné des boulettes de farce avec mes mains, soit 8 boulettes (pour 1 personne donc), et je les ai mises à cuire en même temps que...
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13 avril 2012

Echine de porc sautée au miel, citron et huile

Echine de porc sautée au miel, citron et huile
Echine de porc sautée au miel, citron et huile d'olive Pour fêter Pâques, nous étions tous réunis chez ma tante, côté maternel. Au menu du repas pascal : barbecue. Même si le temps ne s'y prêtait pas, et c'est bien dommage, nous nous sommes quand même...
8 avril 2012

Aiguillettes de canard à la mangue et aux

Aiguillettes de canard à la mangue et aux
Aiguillettes de canard à la mangue et aux vermicelles Envie de voyager ? Alors bienvenue sur Lolotteairlines ! Attachez vos ceintures, l'avion va décoller, direction l'Asie et son soleil levant. Pour 1 assiette asiatique, il vous faudra : 1 sachet de...
8 avril 2012

Aiguillettes de canard au four Bonjour à tous !

Aiguillettes de canard au four Bonjour à tous !
Aiguillettes de canard au four Bonjour à tous ! Aujourd'hui, c'est le week-end pascal. Et qui dit fêtes pascales, dit chocolat bien sûr, mais aussi agneau. En sucré, avec le fameux Lammele, comme en salé, celui-ci est la star de toutes les tables. Mais...
1 avril 2012

Spéciale dédicace à Alyss

Kefta et semoule à la cannelle Je tiens à remercier Alyss et son blog les Délices d'Alyss, sur lequel j'ai découvert cette délicieuse recette . C'est cette recette qui m'a inspiré pour mes boulettes d'agneau à l'orange et raisin sur lit de semoule à la...
25 mars 2012

Boulettes d'agneau à l'orange et raisin sur lit

Boulettes d'agneau à l'orange et raisin sur lit
Boulettes d'agneau à l'orange et raisin sur lit de semoule à la cannelle Un titre à rallonge pour une nouvelle recette sucrée-salée aux saveurs orientales. Pour 1 personne : Pour les boulettes (soit 6 au total) : 1 steak hâché d'agneau (125g environ)...
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