15 avril 2013

Wrap de sarrasin au Ktipiti, jambon et emmental   Y a des soirs comme ça où on a envie d'un repas sans prise de tête, tout simple sans avoir à cuisiner. Pour ça, y rien de tel que des petits plats qu'on peut manger avec les doigts =D. Dans mon frigo, il restait des galettes de sarrasin toutes prêtes. Ca tombe bien, j'ai justement repéré la recette parfaite chez Dans vos assiettes. Du jambon, de l'emmental et du Ktipiti, que des ingrédients que j'ai en stock. Pour ceux qui ne connaissent pas le Ktipiti, c'est une spécialité... [Lire la suite]
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07 octobre 2012

Croustillants de veau emmental-olives à la tomate et champignon  Vous vous souvenez de mes boulettes de veau emmental-olives dont je vous avais parlé pour ma salade de pommes de terre à la sauce au caviar d'aubergine ? Et bien je me suis servie de la même préparation pour la base de ces croustillants, aggrémentés de tranches de tomate et de champignon.     Ingrédients : 2 feuilles de brick 1 steak haché de veau à l'emmental 1/4 d'oignon rouge 8 olives vertes au fenouil sel, paprika mélange Meat Lovers de... [Lire la suite]
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10 septembre 2012

Après la pizza : la fougasse

Fougasse emmental et bacon   La semaine dernière, je vous ai proposé ma première pizza. Forte de ce premier essai, je poursuis ma lancée avec sa cousine la fougasse. Tout comme pour ma pizza, j'ai un peu triché en ne réalisant pas moi-même la pâte à pain, le deuxième kit pizza de Croustipate arrivant à expiration.     Pour réaliser cette fougasse il vous faudra : 1 kit pizza Croustipate 1 barquette de dés de bacon de l'emmental râpé 1/2 brique de crème liquide semi-épaisse   Ouvrez la boîte à... [Lire la suite]
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09 septembre 2012

Salade de pommes de terre et boulettes de veau emmental-olives, sauce au caviar d'aubergine   C'est pas trop tôt, le soleil a daigné réapparaître cette semaine parmi nous, pauvres mortels que nous sommes. Alors, pour lui faire honneur, voici une délicieuse salade aux accents du sud. Il ne manque plus que le verre de pastis et le ksssss ksssss des grillons et on pourrait s'y croire ^_^ !       Ingrédients par personne : du caviar d'aubergines maison 6 petites pommes de terre type grenailles ou... [Lire la suite]
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04 septembre 2012

Soirée tartes : ma première pizza

Pizza aux 4 fromages   Aujourd'hui, c'est la rentrée. Alors pour consoler ma soeur, je lui ai préparé une pizza. Mais attention, il ne s'agit pas de n'importe quelle pizza : c'est ma première pizza. Et, sans vouloir me lancer des fleurs, je ne suis pas peu fière de moi. Bon d'accord, j'admets que j'ai un peu triché, je n'ai pas fait la pâte moi-même : faut pas pousser mémé dans les orties non plus.... J'ai utilisé le kit pizza de Croustipate "pour toujours avoir chez vous l'essentiel d'une pizza réussie". Il se compose... [Lire la suite]
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12 juin 2012

La malédiction de la maladresse a encore frappé, et une tarte pour changer.....

Ce matin, j'ai encore cassé de la vaisselle. Si on fait le compte, je pourrai reprendre rien qu'à moi toute seule le slogan publicitaire pour la célèbre serpillère Swi..biiiiiip : "Là où Lauréna passe, la vaisselle se casse". Bon, en même temps, c'était un petit bol pour mettre les olives à l'apéro offert par Yves Rocher. C'est pas comme si c'était un cadeau, ou un objet sentimental, ça limite la casse quoi. C'est le "casse" de le dire ^^". Et puis, y a qu'à dire que c'est une manière plus rapide et expéditive pour... [Lire la suite]
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