22 avril 2013

A la pêche aux moules...

Gaspacho marin, Croque-Monsieur aux moules et Ktipiti    "A la pêche aux moules, moules, moulesJe n'veux plus y aller mamanLes gens de la ville, ville, villeM'ont pris mon panier mamanLes gens de la ville, ville, villeM'ont pris mon panier maman..." Depuis que j'ai goûté les moules avec mes pâtes coquillages (voir ici), je ne peux plus m'en passer et font désormais régulièrement parties de mon caddie de courses, la semaine dernière entre autre. Il me restait du gaspacho de tomates et poivron rouge d'hier au... [Lire la suite]
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21 avril 2013

Du soleil dans l'assiette...

Gaspacho de tomates et poivron rouge, et ses toasts crousti-truite   La fraicheur a de nouveau été de la partie ce week-end. C'est à se demander si le printemps va réellement finir par s'installer, car ces températures-yoyos commencent à donner sérieusement le tournis. Il y 3 jours, on se serait cru en était avec les 27° et cette belle journée ensoleillée. Et aujourd'hui, on se serait de nouveau cru en hiver, avec ce ciel tout grisou et nos pauvres 10° tout mouillés. Et ce vent frais qui n'en fini pas... Bref, y a plus de... [Lire la suite]
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15 avril 2013

Wrap de sarrasin au Ktipiti, jambon et emmental   Y a des soirs comme ça où on a envie d'un repas sans prise de tête, tout simple sans avoir à cuisiner. Pour ça, y rien de tel que des petits plats qu'on peut manger avec les doigts =D. Dans mon frigo, il restait des galettes de sarrasin toutes prêtes. Ca tombe bien, j'ai justement repéré la recette parfaite chez Dans vos assiettes. Du jambon, de l'emmental et du Ktipiti, que des ingrédients que j'ai en stock. Pour ceux qui ne connaissent pas le Ktipiti, c'est une spécialité... [Lire la suite]
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