11 mars 2013

Mâche l'endive et la poire en salade   Rien de bien compliqué ni surprenant dans cette petite salade que je vous propose ce soir :   Pour 1 personne : 1 petite endive 1 petite poire 2 poignées de mâche des graines de sésame doré Pour la vinaigrette : 2cc de vinaigre de noix, poivre, 2cc d'huile de noisette   Préparez la vinaigrette en émulsionnant les ingrédients ensemble. Réservez. Emincez finement l'endive, la disposer dans l'assiette. Ajoutez la mâche, mélangez. Epluchez et coupez la poire... [Lire la suite]
Posté par lodelices à 21:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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