750 grammes
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Les tribulations culinaires de lolotte
Les tribulations culinaires de lolotte
  • 25 ans et passionnée de cuisine, j'aime créer et mitonner de bons petits plats pour ma famille, mes proches et moi-même (un peu d'égoïsme de temps en temps ne fait de mal à personne !). Curieuse, j'apprécie les plats épicés et le mariage sucré-salé.
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saumon
18 septembre 2013

Choucroute destructurée

Choucroute destructurée
Comme l'a dit ma consoeur Ciorane : "Quand une idée est bonne, surtout en cuisine, autant la suivre !" Avant la salade de choucroute crue sucrée-salée , la veille même, j'ai utilisé mon bocal de chou lacto fermenté bio d'une autre façon. Séduite par le...
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17 août 2013

Friand tout léger et craquant

Friand tout léger et craquant
Friand aux 2 poissons, artichauts et mimolette Envie de manger autre chose que les insipides friands surgelés au fromage, dont on nous a gavé à la cantine dans notre prime jeunesse ? Je vous propose une variante, improvisée ce soir avec les restes du...
2 mars 2013

"Paupaupauiette...."

Paupiette de saumon aux tagliatelles de courgette, curry et sésame Tout le monde a dû entendre parler de Paulette et de son tube international : "Paupaupaulette....". Et bien moi, j'ai découvert un nouveau talent que j'ai l'honneur de vous présenter aujourd'hui....
1 mars 2013

Nouilles au chèvre frais, pistou de brocoli et

Nouilles au chèvre frais, pistou de brocoli et
Nouilles au chèvre frais, pistou de brocoli et noix... Et leur paupiette saumon- st jacques Aujourd'hui, je me suis aperçue d'une chose épouvantable : je n'ai pas publié de recettes de nouilles depuis octobre dernier, avec mon gratin de nouilles au saumon...
28 février 2013

Haricots en salade au saumon fumé Après tout ce

Haricots en salade au saumon fumé Après tout ce
Haricots en salade au saumon fumé Après tout ce sucré, un peu de salé avec cette recette de salade, faut bien être raisonnable quand même. "Comment ?" "Non ?" "Rhôôô, quels rabats-joie !!!". Je sais que généralement en hiver, on évite de manger des plats...
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18 février 2013

Galette de son quand tu me tiens

Galette de son quand tu me tiens
Toasts de saumon aux herbes folles, crudités au pistou de brocolis Depuis que j'ai découvert les galettes au son d'avoine de la marque Céréal Bio, j'en raffole. Je ne cesse de les décliner sous toutes les formes et saveurs. Ce soir, j'en ai fait des toasts,...
6 janvier 2013

Encore des lentilles

Encore des lentilles
Salade de lentilles corail au saumon fumé, endive et raisin à la vinaigrette aux agrumes Décidément, ce week-end aura été placé sous le signe des lentilles corail. Après le gratin , les voici en salade, d'après une recette trouvée chez Papillette, ici...
30 octobre 2012

Gratin de nouilles au saumon fumé Ce n'est plus

Gratin de nouilles au saumon fumé Ce n'est plus
Gratin de nouilles au saumon fumé Ce n'est plus un secret pour personne, j'adore les nouilles ramen. Il y en a presque autant de recettes que pour les pâtes classiques, si ce n'est plus. Aujourd'hui, je vous en propose une version gratinée, plus adaptée...
27 octobre 2012

Salade nordique Après la salade scandinave, la

Salade nordique Après la salade scandinave, la
Salade nordique Après la salade scandinave, la salade nordique : Pour cette petite salade d'1 personne, il vous faut : 1 endive carmine 1 morceau de comcombre 3 tranches de saumon fumé 6 radis ciboulette ciselée Pour la sauce : 2CS de fromage blanc jus...
25 octobre 2012

Pavé de saumon épicé sauce mangue-citron L'autre

Pavé de saumon épicé sauce mangue-citron L'autre
Pavé de saumon épicé sauce mangue-citron L'autre jour, en cherchant une recette sur le blog de Kandra, voilà que je tombe sur cette sympathique sauce pour poisson : clic ! Dans mon frigo, pas de poisson blanc mais des pavés de saumon. Alors voilà ce que...
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