bleu - Les tribulations culinaires de lolotte

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11 novembre 2012

Salade tiède de pommes de terre au Bleu

Salade tiède de pommes de terre au Bleu d'Auvergne J'aime bien cuisiner la pomme de terre, et la décline sous toute forme, qu'elle soit chaude ou froide. Pour ce qui est de la salade, je l'aggrémente généralement avec d'autres légumes ou fruits, en sucré-salé...

Posté par lodelices à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, bleu

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1 octobre 2012

Ramequin au bleu du Vercors et ses mouillettes à

Ramequin au bleu du Vercors et ses mouillettes à la figue Pour ce soir, une petite recette toute simple mais bien gourmande, trouvée chez Mylie. Je l'ai servi avec des mouillettes de pain grillées à la confiture de figues, dont vous trouverez la recette...

Posté par lodelices à 21:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeufs, bleu, figues

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26 septembre 2012

Monsieur a encore croqué la figue

Croque-monsieur figues, bleu et noix Après la version à la truite fumée et fromage frais, voici une nouvelle version bien de chez nous, avec du bon bleu du Vercors et nos fameuses noix de Grenoble. Un vrai régal ! Pour 1 croque-monsieur, il vous faut...

Posté par lodelices à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bleu, noix, figues

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19 septembre 2012

Dukkah Southern Emisphere premier test

Crique de pommes de terre fourrée d'oeufs brouillés au bleu des causses Ravie de la réussite de mes premiers oeufs brouillés dont la technique de cuisson au micro-ondes m'a plus que séduite (je consacrerai prochainement un article sur ce sujet), j'ai...

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Tags: Oeufs, pommes de terre, bleu

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10 septembre 2012

Rencontre poire et bleu des causses

Salade endive-carotte-poire aux raisins secs et bleu des causses, tartine d'oeufs brouillés au bleu des causses et poire compotée Je sais, c'est très long comme titre mais je ne pouvais faire plus court sans causer du tort à cette belle assiette, aux...

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Tags: Oeufs, poire, carotte, bleu, Endive, Raisin

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19 mai 2012

Flan de maïs au bleu et curry Vous devez sans

Flan de maïs au bleu et curry Vous devez sans doute penser que je suis tombée sur la tête. Du maïs avec du bleu, où a-t-elle été chercher ça ? A-t-on jamais eu l'idée d'un mélange aussi étrange ? Pourtant, aussi étonnant que cela puisse paraître, je vous...

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Tags: Maïs, bleu

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13 mai 2012

Pour changer des bricks...

Minis pastillas "fleuries" de carottes au bleu, raisins secs et curry Pour changer un peu des bricks, j'ai décidé d'utiliser mes feuilles de brick autrement et d'en faire cette fois-ci des pastillas. D'habitude, j'associe les carottes avec du fromage...

Posté par lodelices à 22:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, bleu, Raisin

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8 mai 2012

Pomme de terre farcie au bleu, curry et noix En

Pomme de terre farcie au bleu, curry et noix En débutant cette aventure, j'avais déjà posté un article sur les pommes de terre farcies. La semaine dernière, j'en ai imaginé une nouvelle variante, encore plus gourmande. Pour 1 pomme de terre farcie : 1...

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Tags: pommes de terre, bleu

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12 avril 2012

Salade d'endives automnale au Carré d'Aurillac

Salade d'endives automnale au Carré d'Aurillac Ces derniers jours, avec la chute des températures, le froid est de nouveau de retour. On a l'impression de revenir en arrière, au moment des glaciales journées d'hiver. Du coup, la gaieté a délaissé nos...

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Tags: pomme, poire, bleu, Endive

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23 mars 2012

Clafou'tartine à la poire, bleu et noix Une poire

Clafou'tartine à la poire, bleu et noix Une poire un peu mûre, des noix, un reste de bleu... Bref, de quoi faire un délicieux repas en perspective. Mais, comment les préparer ? J'en avais fait une fois une délicieuse tartine, dont je vous posterai bientôt...

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Tags: miel, Oeufs, poire, bleu, noix

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