10 septembre 2013

Caro en Travaux chez Lolotambouille

Carottes râpées, poudre de noix et mirabelles   L'autre jour, je suis tombée sur ça : clic !  Ayant déjà testé l'association carottes-mirabelles, et étant une grande fan de sucré-salé, ça a tout de suite fait "tilt" dès que je l'ai vu. Mais, n'ayant pas les mêmes ingrédients à disposition que Caro, j'ai légèrement modifié sa recette. De la poudre de noix, maison s'il vous plait, à la place de la poudre de noisettes et de vraies mirabelles au lieu du vinaigre... Voici donc la salade de Caro version Lolotambouille : - Des... [Lire la suite]
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07 septembre 2013

Carottes râpées, poivrons grillés et mirabelles en salade   Un jour, au cours de mes errances bloguesques, je suis tombée sur une recette de viande accompagnée d'une compotée de poivrons et mirabelles. Cette combinaison m'a aussitôt intriguée et je me suis alors jurée de faire cette recette. Malheureusement pour moi, je ne me souviens ni du blog ni de la viande utilisée... Alors, à défaut de la réaliser chaude, j'ai combiné les deux en salade avec des carottes râpées. Elle est donc composée de : - carottes râpées -... [Lire la suite]
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08 septembre 2012

Salade de tomates aux mirabelles   Afin de profiter des mirabelles avant que la saison ne se termine, j'ai réalisée cette salade qui me trottait dans la tête depuis un moment :   Ingrédients : 1 tomate roma et 1 tomate kumato coupées en quartiers, des tomates cerises (mirabelles et oranges) coupées en 4, une petite poignée de mirabelles coupées en 2. Le tout parsemé de basilic et dégusté avec un filet d'huile de sésame et de velours de balsamique.   Le petit truc en plus : ajoutez des petites billes de... [Lire la suite]
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19 août 2012

Brochette de canard aux mirabelles   Je dois vous avouer quelque chose, je crois que je suis littéralement tombée amoureuse de Daffy Duck.... Non sans rire, moi qui ne suis pas très viande, je me suis mise à raffoler du canard. Je vous ai déjà proposé une recette de brochette de canard, tellement appréciée que je m'en suis rachetée une chez le boucher de mon supermarché. Et comme le barbecue était de service midi, j'ai imaginé cette nouvelle version. Ici, j'ai choisi d'associer sa chair tendre et délicate subtilement sucrée... [Lire la suite]
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17 août 2012

Tartine Fourme d'Ambert et compotée de mirabelles   Après avoir testé la tartine victoria, voilà que je succombe à celle-ci où Anne-Charlotte a subtilement associé la Fourme d'Ambert avec les mirabelles. Une délicieuse tartine, bien gourmande avec une petite touche de cannelle sur le dessus. J'en rêve encore ^^" !     Pour 1 tartine : 1 tranche de pain (ici à la chataîgne) 1 petit morceau de Fourme d'Ambert 1 dizaine de mirabelles poivre noir moulu cannelle moulue   Faites légèrement griller la... [Lire la suite]
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23 juillet 2012

C'est reparti...

Clafoutis aux mirabelles   Décidément, je ne chôme pas. A peine revenue de vacances et déjà derrière les fourneaux... Eh oui ! Lolotambouille is back ! Rentrée ce week-end, j'ai passé une excellente semaine sous le chaud soleil d'Espagne, au bord de la plage. Au programme : farniente (baignade, bronzage et tout le tralala), visite et bien sûr... SHOPPING !! Car, je ne suis pas revenue les mains vides. Dans ma quête d'inspiration, j'ai ramené dans ma valise quelques produits "inconnus" que je compte bien exploiter. Mais, ce... [Lire la suite]
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