mais - Les tribulations culinaires de lolotte

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6 mai 2012

Flan maïs et carottes Bonjour à tous ! C'est avec

Flan maïs et carottes Bonjour à tous ! C'est avec un peu de retard que je poste cette recette. Je vous ai déjà proposé de manger le maïs autrement qu'en salade, je complète donc la liste avec cette nouvelle version chaude toute aussi originale et surprenante...

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Tags: Oeufs, Maïs, carotte

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6 avril 2012

Salade estivale Voici la salade que les

Salade estivale Voici la salade que les croissants salés ont accompagné. Pour 1 saladier de 4 personnes, il vous faut : 2 grosses carottes 1 grosse boîte de thon entier au naturel (soit 140g) 1 petite boîte de maîs (soit 150g) olives noires dénoyautées...

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Tags: Tomate, Maïs, carotte, Thon

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8 mars 2012

2ème édition du parmentier au thon

Parmentier au thon à la Marie-Galante Vous vous souvenez de mon parmentier au thon de Zanzibar ? Et bien j'ai récidivé hier au soir, en utilisant cette fois-ci une boîte d'émiétté de thon à la Marie-Galante La Belle-Iloise (pour en commander, c'est par...

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Tags: Maïs

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5 mars 2012

Voyage au Mexique

Cocotte de maïs à la mexicaine Envie d'évasion ? Envie de voyager ? Ca tombe bien, samedi je suis partie au Mexique et je vous propose de venir m'y rejoindre. Généralement, quand on fait un repas mexicain, il se compose le plus souvent de tortillas, fajitas...

Posté par lodelices à 08:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mimolette, Maïs, Dinde

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11 février 2012

Association sucrée-salée improbable ou la conversion inédite du maïs

Hachis Parmentier maïs-thon de Zanzibar Depuis que j'ai découvert le maïs en épi sous vide dans mon magasin bio, j'en achète régulièrement. Bien meilleur qu'en conserve, il fait désormais partie intégrante de mon régime alimentaire. A tel point que, d'après...

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Tags: Maïs, Thon

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11 février 2012

Pour tester mon nouveau jouet...

Purée mexicaine Comme j'ai été très sage cette année, j'ai eu à noël le nouveau jouet que j'avais commandé et que j'attendais avec impatience : "Mais qu'est-ce-donc que ce drôle d'engin ?", me direz-vous. Et bien messieurs-dames, j'ai l'honneur de vous...

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Tags: avocat, Maïs

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7 février 2012

Cake au yaourt sans gluten Voici une version du

Cake au yaourt sans gluten Voici une version du gâteau au yaourt sans farine de blé, pour les personnes intolérantes au gluten. Pour un cake (ou gâteau) : 3 pots de farine de maïs biologique 1 pot de yaourt 2 pots de sucre 1 sachet de levure chimique...

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Tags: yaourt, Maïs

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