Les tribulations culinaires de lolotte

11 septembre 2012

Salade de carotte et endive à l'avocat Bonsoir,

Salade de carotte et endive à l'avocat Bonsoir, bonsoir !! Après la salade de carotte et pomme à l'avocat, voici un nouveau remake de la salade de Dis maman on mange quoi. Cette fois, j'ai remplacé la pomme par une endive. J'ai assaisonné ma sauce à l'avocat...

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Tags: avocat, carotte, Endive

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10 septembre 2012

Rencontre poire et bleu des causses

Salade endive-carotte-poire aux raisins secs et bleu des causses, tartine d'oeufs brouillés au bleu des causses et poire compotée Je sais, c'est très long comme titre mais je ne pouvais faire plus court sans causer du tort à cette belle assiette, aux...

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Tags: Oeufs, poire, carotte, bleu, Endive, Raisin

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10 septembre 2012

Après la pizza : la fougasse

Fougasse emmental et bacon La semaine dernière, je vous ai proposé ma première pizza. Forte de ce premier essai, je poursuis ma lancée avec sa cousine la fougasse. Tout comme pour ma pizza, j'ai un peu triché en ne réalisant pas moi-même la pâte à pain,...

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Tags: Emmental

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9 septembre 2012

Salade de pommes de terre et boulettes de veau

Salade de pommes de terre et boulettes de veau emmental-olives, sauce au caviar d'aubergine C'est pas trop tôt, le soleil a daigné réapparaître cette semaine parmi nous, pauvres mortels que nous sommes. Alors, pour lui faire honneur, voici une délicieuse...

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Tags: Aubergine, pommes de terre, olives, Emmental, Veau

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8 septembre 2012

Salade de tomates aux mirabelles Afin de profiter

Salade de tomates aux mirabelles Afin de profiter des mirabelles avant que la saison ne se termine, j'ai réalisée cette salade qui me trottait dans la tête depuis un moment : Ingrédients : 1 tomate roma et 1 tomate kumato coupées en quartiers, des tomates...

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Tags: Tomate, mirabelles

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7 septembre 2012

Salade de pommes de terre au raisin muscat et

Salade de pommes de terre au raisin muscat et tomme de chèvre J'avais repéré cette rafraîchissante salade de pommes de terre chez Linda de La cuisine de mes racines il y a un petit moment, et cela faisait longtemps que j'avais envie de la faire. Aujourd'hui,...

Posté par lodelices à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chèvre, pommes de terre, Raisin

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7 septembre 2012

Carpaccio de Saint-Jacques au sirop à la vanille

Carpaccio de Saint-Jacques au sirop à la vanille Parmi les produits du colis envoyé par mon partenaire Thiercelin se trouvait ce flacon de sirop à la vanille : clic !. Jusqu'à présent, je n'avais jamais eu l'occasion de m'en servir. Alors pour l'inaugurer,...

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Tags: Vanille, st-jacques

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5 septembre 2012

Nouilles aux maquereaux curry et amandes En ce

Nouilles aux maquereaux curry et amandes En ce moment, je suis en plein dans ma période nouilles, ce sont les seules pâtes que je mange. Mais je n'y peut rien, j'adore les nouilles asiatiques. Froides en salade, chaudes.... Je les décline sous toutes...

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Tags: Chèvre, Maquereaux, nouilles

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4 septembre 2012

Soirée tartes : ma première pizza

Pizza aux 4 fromages Aujourd'hui, c'est la rentrée. Alors pour consoler ma soeur, je lui ai préparé une pizza. Mais attention, il ne s'agit pas de n'importe quelle pizza : c'est ma première pizza. Et, sans vouloir me lancer des fleurs, je ne suis pas...

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Tags: Chèvre, Mozzarella, Emmental, Fourme d'Ambert

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4 septembre 2012

Soirée tartes 2#

Tarte aux tomates et Fourme d'Ambert.... Et accessoirement au chèvre Je poursuis ma soirée tartes avec cette deuxième recette. Vous vous dites que ça fait sans doute beaucoup pour un repas, mais quand on a dans le frigo une pâte à tarte et à pizza approchant...

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Tags: Tomate, Fourme d'Ambert

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