figues - Les tribulations culinaires de lolotte

figues

17 octobre 2012

Pour rester dans la figue

Salade de tomates à la figue Avec l'huile de la boîte de thon, j'ai réalisé cette salade pour accompagner mes bricks. Une tomate roma et une tomate kumato coupées en tranches, une figue violette en morceaux, de l'oignon rouge émincé et une poignée de...

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Tags: Tomate, figues

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17 octobre 2012

Ce soir je vous propose une association inédite

Bricks, figue, thon et mimolette Après la pomme et la poire, c'est au tour de la figue de se frotter à la mimolette. Et comme la mimolette va très bien avec le thon, j'ai utilisé l'émietté de thon Zanzibar aux pruneaux et épices de la Belle Iloise, pour...

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Tags: Mimolette, Thon, figues

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1 octobre 2012

Ramequin au bleu du Vercors et ses mouillettes à

Ramequin au bleu du Vercors et ses mouillettes à la figue Pour ce soir, une petite recette toute simple mais bien gourmande, trouvée chez Mylie. Je l'ai servi avec des mouillettes de pain grillées à la confiture de figues, dont vous trouverez la recette...

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Tags: Oeufs, bleu, figues

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28 septembre 2012

Ma première fournée de confiture de la saison

Confitures de figues, pommes et raisin noir.... à la MAP Habituellement, je profite toujours de l'été et de ses beaux fruits pour me constituer un stock de confitures. Il n'y a rien de plus plaisant que de réaliser soi-même ses confitures, on peut faire...

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Tags: pomme, Raisin, figues

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26 septembre 2012

Monsieur a encore croqué la figue

Croque-monsieur figues, bleu et noix Après la version à la truite fumée et fromage frais, voici une nouvelle version bien de chez nous, avec du bon bleu du Vercors et nos fameuses noix de Grenoble. Un vrai régal ! Pour 1 croque-monsieur, il vous faut...

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Tags: bleu, noix, figues

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24 septembre 2012

Monsieur croque la figue

Croque-monsieur figues et truite fumée au fromage frais Et oui, le croque-monsieur ne se fait pas seulement avec du pain de mie... Une connaissance de ma tante lui a donné des petites figues, mais vraiment des toutes petites, je n'en avais jamais vu....

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Tags: Truite, figues

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2 août 2012

Croustillants/Rouleaux tomate-figue et mozzarella

Croustillants/Rouleaux tomate-figue et mozzarella Croustillants ou Rouleaux... Tous se ressemblent et s'assemblent. Faudrait peut-être que je songe à innover ma présentation ? Toujours est-il qu'une nouvelle fois, la figue a été mise à l'honneur pour...

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Tags: Tomate, Mozzarella, figues

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6 juillet 2012

Salade endive, figue, abricot et chèvre En ce

Salade endive, figue, abricot et chèvre En ce moment, les salades se suivent et se succèdent sur mon blog. Il faut dire que la saison est propice. Pour ce soir, je vous propose une délicieuse salade fruitée qui saura ravir tous les amateurs de sucré-salé....

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Tags: Abricot, Chèvre, Endive, figues

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3 juillet 2012

Croustillants Zanzibar figue et chèvre frais Je

Croustillants Zanzibar figue et chèvre frais Je poursuis ma période figues avec ces croustillants d'émietté de thon à la zanzibar de La Belle Iloise, agrémentés de tranches de figue et de chèvre frais. Pour ceux que le mélange figue-thon rebutterait,...

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Tags: Chèvre, Thon, figues

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30 juin 2012

Gratin dukkah figue et tomates cerises au chèvre

Gratin dukkah figue et tomates cerises au chèvre frais Je vous ai déjà parlé du mélange Pharaon Dukkah que m'a envoyé mon partenaire Thiercelin. Son petit goût de noisette m'a inspiré pour réaliser ce petit gratin sucré-salé, où la figue a été cette fois-ci...

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Tags: Tomate, Chèvre, Oeufs, figues

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