Salade multicolore carotte et tomates Bonjour,

Salade multicolore carotte et tomates

Bonjour, bonjour !!

Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle version de salade multicolore à base de carotte et tomates.

Ingrédients par personne :

• 1 carotte
• 1 tomate kumato
• 1 tomate roma
• 1/2 jaune
• herbes à salade Quai Sud
• huile d'olive
• vinaigre balsamique

1. Lavez les tomates, épluchez la carotte.
2. Râpez la carotte au robot à la râpe à gros trous.
3. Coupez la tomate jaune en quartiers, coupez le reste des tomates en tranches que vous recoupez en 4.
4. Disposez les légumes dans l'assiette, parsemez d'herbes à salade.
5. Servir avec un filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.

Du soleil, une assiette pleine de couleurs pour la bonne humeur, que demander de plus ?

N'oubliez pas que vous pouvez retrouver les herbes à salade sur le site de la maison Quai Sud : ici.