raisin - Les tribulations culinaires de lolotte

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19 juin 2012

Gâteau Provençal Après toutes ces recettes

Gâteau Provençal Après toutes ces recettes salées, un peu de sucré avec cette nouvelle recette de gâteau. Ce soir, c'est le dernier cours de couture de l'année. Alors, comme d'habitude, le traditionnel buffet a été programmé. Du coup, j'ai été réquisitionnée...

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Tags: Raisin

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9 juin 2012

Salade carotte, fenouil et raisins secs Ayant été

Salade carotte, fenouil et raisins secs Ayant été séduite par le fenouil en salade, je me suis décidée ce midi à faire cette petite salade repérée chez Mercredi Rose. Cette fois, le fenouil se marie non pas à la pomme, mais à la carotte. Fidèle à moi-même,...

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Tags: carotte, Raisin, fenouil

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3 juin 2012

Salade au fenouil, raisin et pomme J'ai déjà

Salade au fenouil, raisin et pomme J'ai déjà testé le mariage pomme-raisin avec la salade waldorf et mon endivleslaw. Hier, j'ai récidivé avec cette petite salade pleine de croquant. C'était la première fois que je mangeais du fenouil en salade, j'avais...

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Tags: pomme, Raisin, fenouil

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25 mai 2012

Salade Waldorf Après mon adaptation de la

Salade Waldorf Après mon adaptation de la Coleslaw, voici une autre salade non moins célèbre, j'ai nommé : la Waldorf ! Ici, pas de réinterprétation. J'ai suivi la recette à la lettre, si ce n'est que j'ai remplacé la mayonnaise par une sauce au fromage...

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Tags: pomme, Endive, noix, Raisin

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15 mai 2012

Endivleslaw Ou comment détourner la célèbre

Endivleslaw Ou comment détourner la célèbre salade : en remplaçant le chou par l'endive. Si vous aimez la coleslaw, vous allez adorer cette version. Pour la sauce, j'ai repris la sauce au curry pour régime Dukan d'Estelle. Bien évidemment, pas besoin...

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Tags: pomme, carotte, Endive, Raisin

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13 mai 2012

Pour changer des bricks...

Minis pastillas "fleuries" de carottes au bleu, raisins secs et curry Pour changer un peu des bricks, j'ai décidé d'utiliser mes feuilles de brick autrement et d'en faire cette fois-ci des pastillas. D'habitude, j'associe les carottes avec du fromage...

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Tags: carotte, bleu, Raisin

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13 avril 2012

Dahl de lentilles corail à la carotte et raisins

Dahl de lentilles corail à la carotte et raisins secs Mercredi soir en allant faire les courses à Carrefour, je suis tombée sur une barquette de sauscisses saveur curry/coco. En grande amatrice de la cuisine épicée, mes papilles se sont émoustillées et...

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Tags: lentilles, carotte, Raisin

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28 mars 2012

Voyage en Inde

Tartine bollywoodienne Après le Mexique, direction l'Inde. Je vous y ai déjà emmené avec mon Dahl express ou mes lentilles corail à l'indienne, mais aujourd'hui, c'est avec cette délicieuse tartine de ma composition que je vais de nouveau vous y faire...

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Tags: miel, Chèvre, carotte, Raisin

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25 mars 2012

Boulettes d'agneau à l'orange et raisin sur lit

Boulettes d'agneau à l'orange et raisin sur lit de semoule à la cannelle Un titre à rallonge pour une nouvelle recette sucrée-salée aux saveurs orientales. Pour 1 personne : Pour les boulettes (soit 6 au total) : 1 steak hâché d'agneau (125g environ)...

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Tags: Semoule, Raisin, agneau

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20 mars 2012

Nouvelle rubrique

Paupiette de dinde au raisin noir Il y a quelques jours, je vous avais dit que j'aimais plus le poisson que la viande. Ce qui ne veut pas dire que je n'en mange pas, ça m'arrive quand même de temps en temps, au moins une fois par semaine. Car c'est important...

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Tags: Dinde, Raisin

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