Les tribulations culinaires de lolotte

23 février 2013

Salade coucher de soleil : tomate, betterave et

Salade coucher de soleil : tomate, betterave et clémentine Pour combattre les microbes hivernaux, voici une salade colorée pleine de tonus ! Par personne, il vous faudra : 1 tomate 1/4 de betterave cuite sous vide 1 petite clémentine persil ciselé Pour...

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Tags: Tomate, Betterave, clémentine

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22 février 2013

Carpaccio de betterave à la coriandre et à

Carpaccio de betterave à la coriandre et à l'huile de noix Cela faisait longtemps que je n'avais pas posté de recettes sur la betterave. Et pourtant, j'adore ça. D'ailleurs, il me reste un paquet dans mon frigo, qui approche de la date de péremption en...

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Tags: Betterave

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6 janvier 2013

Encore des lentilles

Salade de lentilles corail au saumon fumé, endive et raisin à la vinaigrette aux agrumes Décidément, ce week-end aura été placé sous le signe des lentilles corail. Après le gratin , les voici en salade, d'après une recette trouvée chez Papillette, ici...

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Tags: Saumon, lentilles, citron, Endive, Raisin, clémentine

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4 janvier 2013

Salade de brocolis aux calamars J'aime beaucoup

Salade de brocolis aux calamars J'aime beaucoup les anneaux de calamars, ils font partis de mes fruits de mer préférés. Quand au brocolis, j'en suis devenue accroc tout récemment, ayant jusqu'à présent toujours refusé d'en manger à cause de l'odeur qu'il...

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Tags: Calamars, Brocolis

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14 novembre 2012

Salade bonne mine

Salade bonne mine : carotte râpée et avocat à l'orange et au sésame Une petite salade toute simple, où le sucré et le salé s'accordent pour faire le plein de vitamines !! Pour 1 personne, il vous faudra : 2 petites carottes râpées 1/2 avocat coupé en...

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Tags: avocat, Orange, carotte

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11 novembre 2012

Salade tiède de pommes de terre au Bleu

Salade tiède de pommes de terre au Bleu d'Auvergne J'aime bien cuisiner la pomme de terre, et la décline sous toute forme, qu'elle soit chaude ou froide. Pour ce qui est de la salade, je l'aggrémente généralement avec d'autres légumes ou fruits, en sucré-salé...

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Tags: pommes de terre, bleu

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5 novembre 2012

Salade de tomates et poires Pour rester dans

Salade de tomates et poires Pour rester dans l'esprit sucré-salé, voilà la salade qui a accompagné ma tartine à la confiture de figue. Cela faisait un petit moment que j'en avais l'idée, mais pas d'occasion pour la réaliser. Ici, l'association poires-tomates...

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Tags: Tomate, poire

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27 octobre 2012

Salade nordique Après la salade scandinave, la

Salade nordique Après la salade scandinave, la salade nordique : Pour cette petite salade d'1 personne, il vous faut : 1 endive carmine 1 morceau de comcombre 3 tranches de saumon fumé 6 radis ciboulette ciselée Pour la sauce : 2CS de fromage blanc jus...

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Tags: Saumon, Endive, Concombre, Radis

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24 octobre 2012

Salade carotte-maïs Bonsoir à tous ! Aujourd'hui,

Salade carotte-maïs Bonsoir à tous ! Aujourd'hui, je vous présente une petite recette de salade bien sympathique trouvée chez La Cuisine de Juste. Pour 1 personne, il vous faudra : 1 carotte 1/2 petite boîte de maïs sans sel ajouté (soit 125g environ)...

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Tags: Chèvre, Maïs, carotte

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23 octobre 2012

Salsa verde : pomme, concombre et avocat Pour

Salsa verde : pomme, concombre et avocat Pour profiter une dernière fois de la douceur de ces derniers jours, voici une petite salade pleine de fraîcheur. Elle m'a été inspirée par ce site : clic , sur lequel vous pouvez trouver des recettes, des informations...

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Tags: pomme, avocat, Concombre

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