Les tribulations culinaires de lolotte

6 avril 2012

Salade estivale Voici la salade que les

Salade estivale Voici la salade que les croissants salés ont accompagné. Pour 1 saladier de 4 personnes, il vous faut : 2 grosses carottes 1 grosse boîte de thon entier au naturel (soit 140g) 1 petite boîte de maîs (soit 150g) olives noires dénoyautées...

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Tags: Tomate, Maïs, carotte, Thon

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1 avril 2012

Taboulé breton Bonjour, bonjour ! Aujourd'hui,

Taboulé breton Bonjour, bonjour ! Aujourd'hui, c'est encore une belle journée printanière qui se profile à l'horizon. Et printemps oblige, c'est l'idéal pour faire le grand ménage de printemps. Pour le démarrer en douceur, je vais commencer par ranger.......

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Tags: Tomate, chou-fleur, Poivron, Concombre

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31 mars 2012

Menu tout pomme : la suite...

Tartare d'avocat à la pomme et au fenouil Je poursuis mon menu tout pomme en vous postant la deuxième recette : celle du tartare, qui a accompagné ma salade. Pour 1 tartare : 1/2 avocat 1/4 de pomme 1 tranche de fenouil 2 petites poignées de graines de...

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Tags: pomme, avocat, fenouil

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31 mars 2012

Menu tout pomme

Salade composée du menu tout pomme Voici donc la première recette du menu tout pomme. Salade verte, endive et pomme Pour 1 salade : 1/2 sucrine 1 mini-endive 1 pomme (j'ai pris une golden) 1 tranche de fenouil Pour la vinaigrette : 2cc d'huile de sésame,...

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Tags: pomme, Endive

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28 mars 2012

Tartare d'avocat au poivron vert et tomates

Tartare d'avocat au poivron vert et tomates cerises jaunes Avec cette nouvelle version, je poursuis ma série des tartares d'avocat, entamée dimanche dernier. Pour 1 tartare, il vous faut : 1/2 avocat 2 tomates cerises jaunes 3 morceaux de poivron vert...

Posté par lodelices à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, avocat, Poivron

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25 mars 2012

Tartare d'avocat aux 3 poivrons Depuis le temps

Tartare d'avocat aux 3 poivrons Depuis le temps que j'évoque en accompagnement de certaines de mes recettes le tartare d'avocat, je vous poste enfin l'une des nombreuses versions que j'ai réalisé. Pour 1 (voire 2) personne, soit 2 petits tartares : 1/2...

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Tags: avocat, Poivron

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24 mars 2012

Et encore une salade, une....

Salade bonne humeur Pour une salade pleine de gaité : 2 petites carottes 1/3 de concombre mélange de tomates cerises (jaunes, rondes et allongées) coriandre émincée surgelée 2 tranches de fenouil émincées huile d'olive vinaigre balsamique jus de citron...

Posté par lodelices à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, Concombre

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22 mars 2012

Salade de lentilles corail et betterave J'adore

Salade de lentilles corail et betterave J'adore les lentilles corail, mais jusqu'à présent, j'avais pour habitude de les manger chaudes accompagnées de poisson ou de viande. Seulement, avec les beaux jours qui reviennent, on a de moins en moins envie...

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Tags: lentilles, Betterave

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18 mars 2012

Carpaccio de betteraves et champigons N'aimant

Carpaccio de betteraves et champigons N'aimant pas la viande crue, je n'en mange donc jamais. Mais, j'ai trouvé une excellente alternative : les carpaccios de légumes. Pour un petit carpaccio d'1 personne : 2 champignons de Paris coriandre émincée surgelée...

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Tags: champignon, Betterave

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18 mars 2012

Salade de carotte et betterave au kiwi Inspirée

Salade de carotte et betterave au kiwi Inspirée d'une recette de La Belle au Blé Dormant, voici une nouvelle salade sucrée-salée avec un nouvel arrivant dans ma cuisine : le kiwi ! Pour 1 personne : 1 carotte 1 kiwi 1 betterave rouge cuite sous vide 1cc...

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Tags: carotte, Betterave, Kiwi

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