miel - Les tribulations culinaires de lolotte

miel

13 avril 2012

Echine de porc sautée au miel, citron et huile

Echine de porc sautée au miel, citron et huile d'olive Pour fêter Pâques, nous étions tous réunis chez ma tante, côté maternel. Au menu du repas pascal : barbecue. Même si le temps ne s'y prêtait pas, et c'est bien dommage, nous nous sommes quand même...

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Tags: miel, citron, Porc

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3 avril 2012

Brick oh ma brick.....

Bricks à la poire au saint-marcellin et fenouil confit Décidément, quand j'aime quelque chose, on ne m'arrête plus. Après les bricks à la poire, celles au kiwi, je récidive à nouveau avec de la poire. Mais cette-fois, accompagnée avec du saint-marcellin....

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Tags: miel, poire, noix, fenouil, St-marcellin

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31 mars 2012

Menu tout pomme : la fin...

Tartine pomme et saint-félicien Pour clotûrer ce menu tout pomme, je vous propose la recette de ma tartine, servie en plat. Pour 1 tartine : 1/2 tranche de pain seigle-raisins 8 raisins de corinthe 1/2 pomme 2cc de miel de chataîgnier saint-félicien jus...

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Tags: pomme, miel, St-félicien

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28 mars 2012

Voyage en Inde

Tartine bollywoodienne Après le Mexique, direction l'Inde. Je vous y ai déjà emmené avec mon Dahl express ou mes lentilles corail à l'indienne, mais aujourd'hui, c'est avec cette délicieuse tartine de ma composition que je vais de nouveau vous y faire...

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Tags: miel, Chèvre, carotte, Raisin

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23 mars 2012

Clafou'tartine à la poire, bleu et noix Une poire

Clafou'tartine à la poire, bleu et noix Une poire un peu mûre, des noix, un reste de bleu... Bref, de quoi faire un délicieux repas en perspective. Mais, comment les préparer ? J'en avais fait une fois une délicieuse tartine, dont je vous posterai bientôt...

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Tags: miel, Oeufs, poire, bleu, noix

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17 mars 2012

Quelle poire

Clafoutis de poire au chèvre et aux noix Depuis que j'ai goûté aux plats à base de poire, je ne peux décidément plus m'arrêter, c'est plus fort que moi. Serais-je devenue poiroman ? Car après la salade avocat-poire-parmesan de Clémence et les bricks poire-parmesan,...

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Tags: miel, Chèvre, Oeufs, poire, noix

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15 mars 2012

Papillote de saumon au miel, curry et fenouil

Papillote de saumon au miel, curry et fenouil confit Lors de mes dernières recherches, je suis tombée sur de nombreuses recettes de saumon, toutes plus alléchantes les unes que les autres. Parmi elles, plusieurs recettes de saumon au miel. Bien évidemment,...

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Tags: miel, Saumon, fenouil

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12 février 2012

Flan qui rend aimable

De temps en temps, j'aime me faire plaisir et prendre soin de moi en réalisant des petits plats cookooning. Présenté dans un ramequin, c'est tellement plus mignon. La semaine dernière, je suis tombée sur cette petite recette du blog Miss et Mister cuisinent,...

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Tags: miel, Chèvre, Oeufs, carotte

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22 janvier 2012

Quand le sucré rencontre le salé 1#

Tartine exotique Ce que j'aime par dessus tout en cuisine, c'est le mélange du sucré avec le salé, que ce soit en entrée dans les salades ou dans les plats. Aujourd'hui au menu de ce midi, la mangue a rencontré le fromage de chèvre. Il n'y a rien de mieux...

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Tags: Mangue, miel, Chèvre

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12 décembre 2011

Sablés au beurre d'orange et au miel (ou comment

Sablés au beurre d'orange et au miel (ou comment sublimer de simples sablés) Je continue dans ma lancée des gourmandises réalisées pour noël, et vous propose des sablés au beurre à l'orange et au miel. A l'origine, il s'agit d'une recette de sablés au...

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Tags: Orange, miel

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