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Les tribulations culinaires de lolotte
Les tribulations culinaires de lolotte
  • 25 ans et passionnée de cuisine, j'aime créer et mitonner de bons petits plats pour ma famille, mes proches et moi-même (un peu d'égoïsme de temps en temps ne fait de mal à personne !). Curieuse, j'apprécie les plats épicés et le mariage sucré-salé.
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30 juin 2012

Gratin dukkah figue et tomates cerises au chèvre

Gratin dukkah figue et tomates cerises au chèvre
Gratin dukkah figue et tomates cerises au chèvre frais Je vous ai déjà parlé du mélange Pharaon Dukkah que m'a envoyé mon partenaire Thiercelin. Son petit goût de noisette m'a inspiré pour réaliser ce petit gratin sucré-salé, où la figue a été cette fois-ci...
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20 juin 2012

Clafoutis d'abricots à la brousse Voici une autre

Clafoutis d'abricots à la brousse Voici une autre
Clafoutis d'abricots à la brousse Voici une autre idée d'utilisation des abricots, avec cette variante du clafoutis d'abricots au chèvre frais. Pour 2 ramequins : 1 oeuf + 1 blanc 2 abricots 2 bonnes CS de brousse arôme miel au goût sel, poivre basilic...
12 juin 2012

Barque de pain aux noix à l'oeuf et mimolette

Barque de pain aux noix à l'oeuf et mimolette
Barque de pain aux noix à l'oeuf et mimolette Bonjour à tous ! Pour changer des tartines, je vous présente cette recette trouvée chez Cooking mumu. Comme vous l'avez vu, je fais beaucoup de petits flans et j'aime aussi les oeufs cocottes. Alors quand...
10 juin 2012

Clafoutis d'abricots au chèvre frais Pour

Clafoutis d'abricots au chèvre frais Pour
Clafoutis d'abricots au chèvre frais Pour clotûrer cette semaine spéciale "les abricots sont à l'honneur", je vous propose ces clafoutis d'abricots, version salée. Une variante originale, pleine de fraîcheur et toute en légèreté !! Pour 2 ramequins, type...
22 mai 2012

Mille-flan aux 2 poivrons et chèvre Comment

Mille-flan aux 2 poivrons et chèvre Comment
Mille-flan aux 2 poivrons et chèvre Comment transformer un flan tout simple en un plat complet et original ? Et bien tout simplement en y intercalant des tranches de pain légèrement grillées, à la façon d'un milles-feuilles. D'où le nom de mille-flan...
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10 mai 2012

Tortilla aux 2 pommes Tout le monde connaît la

Tortilla aux 2 pommes Tout le monde connaît la
Tortilla aux 2 pommes Tout le monde connaît la tortilla, le plat espagnol par excellence avec la paëlla. Seulement voilà, je n'ai jamais fait une tortilla dans les règles de l'art. Parce qu'on a beau dire, mais avec tous ces oeufs et ces pommes de terre,...
6 mai 2012

Flan maïs et carottes Bonjour à tous ! C'est avec

Flan maïs et carottes Bonjour à tous ! C'est avec
Flan maïs et carottes Bonjour à tous ! C'est avec un peu de retard que je poste cette recette. Je vous ai déjà proposé de manger le maïs autrement qu'en salade, je complète donc la liste avec cette nouvelle version chaude toute aussi originale et surprenante...
27 avril 2012

Bonjour ! Quoi qu'à cette heure-ci, je ne suis

Bonjour ! Quoi qu'à cette heure-ci, je ne suis
Bonjour ! Quoi qu'à cette heure-ci, je ne suis pas certaine que bonjour soit encore de rigueur. Mais bon passons. Cette semaine a été un peu moins prolifique, pour la simple et bonne raison que c'était une semaine cocooning. Prendre soin de soi de temps...
21 avril 2012

Omelette roulée, pas roulée...

Omelette roulée, pas roulée...
Ou l'échec qui n'en est pas vraiment un Forte de la réussite de ma terrine de carotte aux 5 céréales et au curry, j'ai voulu renouveler l'expérience. En plus, ça tombait bien, il restait dans le frigo un petit bout de courgette à finir. Allez hop, cette...
16 avril 2012

Clafou'flan de légumes printaniers A mi-chemin

Clafou'flan de légumes printaniers A mi-chemin
Clafou'flan de légumes printaniers A mi-chemin entre le clafoutis, de par son allure, et le flan, de par sa texture, voici ce qui a composé le repas de ce midi pour ma maman. Pour 1 clafou'flan de légumes, il vous faut : 1/2 boîte de macédoine 2 oeufs...
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