pommes de terre - Les tribulations culinaires de lolotte

pommes de terre

19 avril 2012

Duo de spicy potatoes Ah, les frites. Qu'on soit

Duo de spicy potatoes Ah, les frites. Qu'on soit petit ou grand, on en est toujours accroc. Avec une bonne viande, c'est ce qui plaît à tous. Mais, comme tout ce est industriel, c'est gras car plein de mauvaises graisses et autres sources indésirables...

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Tags: pommes de terre, Patate douce

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15 avril 2012

Des pâtes ? Oui, mais non...

Ca a l'air de pâtes, mais ça n'en est pas. Vous connaissiez les pommes de terre en purée, en gratin, en frites, sautées, à la vapeur... Mais connaissiez-vous les spaghettis de pommes de terre ? Si si ça existe, je vous l'assure. C'est tout nouveau, ça...

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Tags: Saumon, pommes de terre, salade

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9 avril 2012

Millassou à ma façon aux légumes d'hiver Je sais

Millassou à ma façon aux légumes d'hiver Je sais que ce n'est plus la saison, mais les températures de ces derniers jours s'étant brusquement rafraichies, j'ai eu envie de quelque chose de chaud. "Millassou" carotte et pomme de terre Pour 1 "millassou"...

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Tags: Oeufs, pommes de terre, carotte

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5 avril 2012

Tarte fine pomme et saint-marcellin Je poursuis

Tarte fine pomme et saint-marcellin Je poursuis mes pérégrinations au saint-marcellin en vous proposant cette délicieuse tarte, qui n'en est pas vraiment une puisqu'il ne s'agit pas d'une tarte à base de pâte à tarte mais à base de pommes de terre. Tarte...

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Tags: pomme, pommes de terre, St-marcellin

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1 avril 2012

La mimoflette Je poursuis mon nettoyage de

La mimoflette Je poursuis mon nettoyage de printemps, avec cette recette trouvée sur le blog de Marionnette Mabulle (j'ai voulu y retourner, mais impossible de le retrouver, je tombe sur autre chose; aurait-elle fermé ?). J'ai un vrai coup de coeur pour...

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Tags: pomme, pommes de terre, Mimolette

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30 mars 2012

Quiche trompe-l'oeil

Quiche sans pâte aux pommes de terre, tomates et basilic Bonjour à tous, ou plutôt bonsoir, vu l'heure. Je vous ai avoué que je n'aimais pas tout ce qui était à base de pâte à tarte. Et bien, j'ai trouvé mon bonheur chez Réglisse du blog Autrement bon,...

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Tags: Tomate, Oeufs, pommes de terre

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24 mars 2012

Encore des fraises...

Pan'crique printanier Décidément, je ne sais pas si c'est la saison mais j'ai une furieuse envie de fraises en ce moment. Je les cuisine à toutes les sauces. Et pourtant, je ne suis pas enceinte ;) ! Pour en revenir au sujet qui nous intéresse, ayant...

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Tags: pommes de terre, Scamorza, Fraise, Truite

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20 mars 2012

Gratin de pommes de terre safranées Voici le plat

Gratin de pommes de terre safranées Voici le plat qui a accompagné ma paupiette de dinde au raisin noir. Pour un petit plat à gratin, soit 1 (voire 2) personne : 3 pommes de terre amandine 1/2 cube de bouillon goût Pot-au-feu dégraissé Maggi 1 sachet...

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Tags: pommes de terre, Mimolette

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18 mars 2012

Panini revisité

La crique de pommes de terre est vraiment une excellente base de recette. Après la crique version crêpe, voici celle version panini avec un petit air d'Italie : jambon et scamorza. Pour celles et ceux qui ne connaissent pas la scamorza, c'est un fromage...

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Tags: pommes de terre, Scamorza

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15 mars 2012

Purée de chou-fleur à la vanille et sa pointe de

Purée de chou-fleur à la vanille et sa pointe de fleur de sel Je vous avais dit que j'avais pleins d'idées de recettes avec le velouté surgelé de chou-fleur et pointe de vanille, précédemment testé avec des vermicelles, de chez Picard. Voici celle que...

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Tags: pommes de terre, chou-fleur

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