pommes de terre - Les tribulations culinaires de lolotte

pommes de terre

17 mars 2013

Tian tomate-pomme de terre Bonjour, bonjour !! Un

Tian tomate-pomme de terre Bonjour, bonjour !! Un petit tian de légumes, ça vous dit ? Rapide et simple, il n'y a pas grand chose à faire à part attendre qu'il cuise gentiment dans le four. Je me suis servie d'une recette, à l'origine à base de rougets...

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Tags: Tomate, pommes de terre, Mimolette

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15 mars 2013

Pomme de terre farcie aux marrons et Reblochon A

Pomme de terre farcie aux marrons et Reblochon A quelques jours du Printemps, le soleil a fait son retour parmi nous, mais malgré ça, il fait toujours aussi froid. On se croirait encore en plein hiver, obligé de faire des feux dans la cheminée le soir...

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Tags: pommes de terre, Marrons, reblochon

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2 janvier 2013

Flan truffé de pommes de terre au brie Bonsoir,

Flan truffé de pommes de terre au brie Bonsoir, bonsoir ! Le réveillon du jour de l'an est passé, et nos estomacs bien remplis peuvent se reposer en paix. Comme c'est vite passé... J'adore cette période de fête. Noël évoque pour moi la convivialité, le...

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Tags: Oeufs, pommes de terre, Brie

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25 novembre 2012

Paupiette de dinde méridionale et son écrasé de

Paupiette de dinde méridionale et son écrasé de pommes de terre au pistou de fanes de radis Bonjour, bonjour.... Plusieurs choses d'abord. Hier, j'ai enfin utilisé le bon dakotabox Cuisine Prestige que mes parents m'ont offert l'an dernier. Comme il donnait...

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Tags: pommes de terre, Dinde, Radis

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11 novembre 2012

Salade tiède de pommes de terre au Bleu

Salade tiède de pommes de terre au Bleu d'Auvergne J'aime bien cuisiner la pomme de terre, et la décline sous toute forme, qu'elle soit chaude ou froide. Pour ce qui est de la salade, je l'aggrémente généralement avec d'autres légumes ou fruits, en sucré-salé...

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Tags: pommes de terre, bleu

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1 novembre 2012

Purée-Saucisse Après la sauce mangue-citron,

Purée-Saucisse Après la sauce mangue-citron, voici une autre recette aussi piquée chez Kandra ( ici ). Un plat rapide à préparer, tout simple mais régressif à souhait ! Parfait pour les froides journées d'hiver ! Bien entendu, je l'ai quelque peu remanié...

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Tags: pommes de terre, Saucisses, gruyère

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26 octobre 2012

Petit parmentier de carotte Ce soir, ce n'est pas

Petit parmentier de carotte Ce soir, ce n'est pas une mais deux recettes en une seule que je vous propose, toutes deux dénichées dans La Cuisine de Quat'sous. Je n'avais encore jamais fait de parmentier végétarien, alors quand je suis tombée sur sa recette...

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Tags: pommes de terre, Mimolette, carotte

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14 octobre 2012

Diots de Savoie : première

Petits ramequins de pommes de terre et diot fumé gratinés au camembert Aujourd'hui, un petit nouveau a fait son apparition dans ma cuisine : le diot de Savoie ! Un produit du terroir régional auquel je n'avais jusqu'à présent jamais goûté. Et pourtant,...

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Tags: pommes de terre, Camembert, Diots

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10 octobre 2012

Pommes de terre vinaigrette aux oeufs brouillés

Pommes de terre vinaigrette aux oeufs brouillés Je mange rarement les pommes de terre en salade, ou alors, il faut qu'elles soient accompagnées d'autres légumes. Non pas que je n'aime pas, mais je trouve que seules, c'est un peu bourratif. Pour une fois,...

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Tags: Oeufs, champignon, pommes de terre, Tomme

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21 septembre 2012

Boudin de saint-jacques parmentier au safran et

Boudin de saint-jacques parmentier au safran et chèvre frais Quand je vais faire les courses quelques fois avec ma maman, je ne manque jamais de faire un tour au rayon poisson (on se demande pourquoi...). L'autre jour, je suis tombée sur une nouveauté...

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Tags: Chèvre, pommes de terre, st-jacques

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