Les tribulations culinaires de lolotte

11 mars 2013

Oeuf cocotte au morbier et à la carotte Après les

Oeuf cocotte au morbier et à la carotte Après les oeufs cocottes à la figue et au parmesan (recette à venir) d'après Popasan de chez On nem, on riz, voici les oeufs cocotte à la carotte. Comme je n'avais pas d'emmental, j'ai pris la liberté d'adapter,...

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Tags: Oeufs, carotte, Morbier

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10 mars 2013

Oh purée... !!

Purée carottes-navet aux flocons de seigle Qui a dit que les purées de légumes avec des flocons de céréales n'étaient que pour les bébés ? Que ce soit sur les sites spécialisés pour les nourrissons ou sur les blogs, dès qu'une recette de purée contient...

Posté par lodelices à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: céréales, carotte, Navet

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10 mars 2013

Comme un accent du Sud

Tomate farcie flottante Une nouvelle version de la tomate farcie, à la fois express et chic, ou comment détourner l'un des desserts les plus classiques (j'ai nommé l'île flottante) en plat gastronomique. Tomate farcie canard-olives sur lit de soupe petits-pois,...

Posté par lodelices à 13:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Canard, Saucisses

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7 mars 2013

Attention, danger public sur la route et une aubergine farcie

Sauve qui peut, Lolotambouille is back today on the bitume ^^" ! Aujourd'hui, j'ai commencé la conduite, avec ma première heure d'évaluation. Quelle horreur, franchement si je n'en avais pas besoin pour travailler, je m'en serai bien passé. J'ai serpenté...

Posté par lodelices à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aubergine, Morbier

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27 février 2013

Tomate farcie au Morbier Décidément, cette

Tomate farcie au Morbier Décidément, cette semaine aura été placée sous le signe de la tomate et du morbier. Après la tomate farcie au thon, oignon et morbier , en voici une nouvelle version, toujours à base de morbier mais sans thon cette fois-ci. J'ai...

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Tags: Tomate, Morbier

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26 octobre 2012

Petit parmentier de carotte Ce soir, ce n'est pas

Petit parmentier de carotte Ce soir, ce n'est pas une mais deux recettes en une seule que je vous propose, toutes deux dénichées dans La Cuisine de Quat'sous. Je n'avais encore jamais fait de parmentier végétarien, alors quand je suis tombée sur sa recette...

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Tags: pommes de terre, Mimolette, carotte

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21 octobre 2012

Tomate farcie au chèvre frais et aromates

Tomate farcie au chèvre frais et aromates Habituellement, nous farcissons les tomates avec du riz. Mais aujourd'hui, je vous en propose une alternative, beaucoup plus légère. Il s'agit de les farcir, non pas avec du riz, mais avec une autre céréale :...

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Tags: Tomate, Chèvre, Semoule

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6 août 2012

La Frittata a encore frappé....

Frittata de fleurs de courgettes Ce week-end, ma famille et moi-même sommes allées à Briançon pour rejoindre ma tante et ma grand-mère. Et le dimanche, c'est jour du marché bio. Alors, on est allé y faire un tour. Parmi tous les produits de saison présents...

Posté par lodelices à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeufs, fleurs de courgettes

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1 août 2012

Courgettes gratinées à la mozzarella Pour passer

Courgettes gratinées à la mozzarella Pour passer quelques tomates et courgettes qui s'ennuyaient fermes dans la corbeille, maman les a faites en papillote avec un filet d'huile d'olive et un peu d'origan. Comme, il en restait un peu, j'ai voulu les recycler...

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Tags: courgette, Mozzarella

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27 juillet 2012

Avocat farci au maquereau à la sauce aux herbes

Avocat farci au maquereau à la sauce aux herbes et citron de Menton Je raffole de l'avocat, fruit originaire du Mexique et importé en Europe au XVIIème siècle par les Espagnols. Aujourd'hui, j'ai eu envie de changer un peu mes habitudes en le préparant...

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Tags: avocat, Maquereaux

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