mozzarella - Les tribulations culinaires de lolotte

mozzarella

14 juillet 2014

Comfort food ou un bon plat de pâtes

Nouilles chinoises hyper rapide au thon Ce soir, j'avais envie d'un bon plat de pâtes pour combler mon estomac. Mon choix s'est porté sur une recette de Katy Cuisine, du blog Péchés très très gourmand. Une recette toute simple, mais délicieuse et rapide...

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Tags: parmesan, Mozzarella, Thon

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13 juillet 2014

Pour rentabiliser mon four tout neuf, encore un gratin

Gratin fondant de gnocchis à la mozzarella, truite fumée et poivrons Bon sang, ce que ça fait du bien d'avoir enfin de nouveau un four. Tout beau, tout neuf, avec plein de nouvelles fonctions, la Roll's Royce de la cuisine. Un vrai bonheur !! Parce que...

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Tags: Mozzarella, Poivron, Truite, gnocchis

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21 avril 2014

Ca croustille sous la dent

Simili crumble fruité de poivrons au thon et mozzarella J'espère que vous avez tous passé de bonnes fêtes de Pâques, la tête enfouie dans les oeufs, que nous n'avons malheureusement pas pû chercher dans le jardin car le soleil n'était pas au rendez-vous....

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Tags: Fraise, Mozzarella, Poivron, Thon, Pain

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11 avril 2014

Encore une nouvelle version du croque quiche

Croq'bliquiche comme un air d'Italie : tomate-poivron-mozzarella Pour changer un peu des croques et des quiches, voici un mix des 2, pour un plat complet tout léger ! Rapide à préparer, c'est une manière ludique de détourner les blinis qui plaira aux...

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Tags: Tomate, Oeufs, Mozzarella, Poivron, Blinis

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7 avril 2014

Le célèbre parmentier version végétarienne pour une ballade entre la France et l'Italie

Parmentier végétarien (aux oeufs durs) à l'italienne Tout le monde connaît forcément le Hachis Parmentier, un plat familial et convivial, du nom du non moins célèbre Antoine Augustin Parmentier (pharmacien militaire, agronome, nutritionniste et hygiéniste...

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Tags: Tomate, Oeufs, pommes de terre, Mozzarella, Poireaux

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26 septembre 2013

Cuisine express ou la spéciale recyclage

Gratin de pain rassis ratatouille et mozzarella façon Ciorane Une boule de mozzarella dépassée depuis 2 jours et de la baguette rassie , il ne m'en a fallu pas plus pour improviser ce gratin de pain rassis à la manière de Ciorane. Je l'ai aggrémenté de...

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Tags: Mozzarella, poulet, Pain, ratatouille

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8 septembre 2013

Idée recette façon Céréal Bio

Cocotte épeautre, courgette et mozzarella J'aime régulièrement acheter des produits bios, et je ne manque jamais de faire un saut chez mes épiceries biologiques préférées lors d'une virée shopping. Ce que je raffole le plus en ce moment ce sont les galettes...

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Tags: courgette, Mozzarella, epeautre

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8 septembre 2013

C'est la saison des figues profitons en !!!

Salade aux 2 figues et poivron rôtis.... Sur lit de semoule et billes de mozzarella Nous sommes dans les derniers jours de l'été, et c'est la pleine saison des figues. Or, pour tous les inconditionnels comme moi de ce délicieux fruit à la chair sucrée...

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Tags: Mozzarella, Semoule, Poivron, figues

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19 juillet 2013

Des muffins, mais salés, ça vous dit ?

Muffin de courgette au coeur fondant pomme-mozzarella Cette semaine je suis tombée sur un blog bien sympathique, sur lequel se trouvait une recette de muffin de courgette au coeur de fromage fondu. Toute légère et avec peu d'ingrédients, cette dernière...

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Tags: pomme, courgette, Mozzarella

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1 juillet 2013

Tarte Soleil ou la tarte toute jaune

Tarte aux tomates jaunes, pâte à base de semoule Pour le premier juillet, je vous propose une petite tarte estivale. Après la Quiche trompe-l'oeil à base de pommes de terre de Réglisse (voir ici ), voici une tarte à base de semoule. Une autre déclinaison...

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Tags: Tomate, Mozzarella, Semoule

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