Les tribulations culinaires de lolotte

23 septembre 2013

Un peu de pâtisserie

Gâteau au yaourt aux agrumes et raisins secs Bonjour, bonjour !!! Parce que ça faisait longtemps, aujourd'hui c'est atelier pâtisserie ! Et oui, j'ai décidé de parler un peu sucré, parce que ça manque sur ce blog. Il faut dire que j'ai un patacasson de...

Posté par lodelices à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Orange, yaourt, citron, Raisin

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22 septembre 2013

Encore une recette à 4 sous !!

Duo de diots aux poireaux - pommes - neufchâtel La semaine dernière, j'ai réalisé cette recette dénichée sur le blog de Ciorane : Une vraie mine d'or que ce blog, en ce moment c'est un peu ma bible culinaire. Ses recettes sont à la fois simples et originales,...

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Tags: pomme, Diots, Neufchâtel, Poireaux

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22 septembre 2013

Addiction au maroilles ?

Ch'ti crumble d'endive aux fruits d'hiver et maroilles Après mon duo de diots et mon parmentier de choucroute , voici une nouvelle recette directement inspirée de celle de Ciorane : le ch'ti crumble d'endive aux fruits d'hiver. Je crois que, depuis que...

Posté par lodelices à 22:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, poire, Endive, Maroilles

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22 septembre 2013

Un ch'ti en Savoie

Ch'ti croque-galettes endive-maroilles et pormonier poireau-pruneaux Décidément, elles se promènent ces petites galettes... Après la Normandie mercredi, les voilà parties aujourd'hui dans le nord en territoire ch'ti. En chemin, v'là (ch)tit pas qu'elles...

Posté par lodelices à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Endive, Diots, Pruneaux, Poireaux, Maroilles

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21 septembre 2013

"Joan's Broccoli Madness salad" revisitée

Salade croquante de brocoli sucrée salée Ce soir, je suis tombée sur cette salade chez Mango Coco : clic ! Cette salade, la "Joan's Broccoli Madness", est une salade typique d'un soup & salad bar américain : Souplantation. Simple, mais sucrée salée comme...

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Tags: Tomate, avocat, Raisin, Brocolis

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20 septembre 2013

Veille d'automne et une recette de saison

Quiche alsacienne sans pâte à la choucroute Je n'ai pas encore terminé de publier mes recettes en retard, celles des quiches sans pâte entre autre, mais ne vous inquiétez pas elles finiront bien par apparaître ^^" ! En attendant, je vous propose celle-ci...

Posté par lodelices à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeufs, pommes de terre, Choux, Pont l'Evêque

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19 septembre 2013

Une star dans mon assiette

Jamie's Salad La dernière fois, en ragardant CUISINE +, je suis tombée sur le nouveau programme de Jamie Oliver : Jamie en 15min ! Et oui, après nous avoir proposé un menus complet express en 30min, il nous présente désormais 2 menus en seulement 15min....

Posté par lodelices à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, Tomate, avocat, salade

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18 septembre 2013

"Une recette c'est un secret qui se partage"

Salade Zanzibar croquante aux noix Pour accompagner mes galettes normandes , une délicieuse salade croquante et colorée, riche en vitamines à laquelle j'ai apporté une petite note marine. Une association de saveurs parfaite avec mes galettes. Les ingrédients...

Posté par lodelices à 22:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, Betterave, noix, Thon

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18 septembre 2013

Une virée en Normandie

Galettes grillées poireau - Neufchâtel - chutney de figues Si vous avez bonne mémoire, nous nous sommes déjà promenés ensemble en Normandie grâce à mes Croustillands Normands , dont j'ai publié la recette voilà bientôt un an (que le temps passe vite...)....

Posté par lodelices à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figues, Neufchâtel, Poireaux

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18 septembre 2013

Choucroute destructurée

Comme l'a dit ma consoeur Ciorane : "Quand une idée est bonne, surtout en cuisine, autant la suivre !" Avant la salade de choucroute crue sucrée-salée , la veille même, j'ai utilisé mon bocal de chou lacto fermenté bio d'une autre façon. Séduite par le...

Posté par lodelices à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumon, pommes de terre, Mimolette, cabillaud, Choux

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