avocat - Les tribulations culinaires de lolotte

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29 juin 2012

Salade de rattes fraîcheur, qui va bien avec le

Salade de rattes fraîcheur, qui va bien avec le poisson Bonsoir à toutes et à tous !! Voici la petite salade que j'ai improvisé pour le repas de ce soir. Par personne, il vous faudra : 8 pommes de terre ratte 6 tomates cerises 1/2 avocat 1/4 d'oignon...

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Tags: Tomate, avocat, pommes de terre, salade

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29 juin 2012

Salade de carotte et pomme à l'avocat Bonsoir à

Salade de carotte et pomme à l'avocat Bonsoir à toutes et à tous ! Je n'ai pas été très présente cette semaine sur mon blog, mais rassurez-vous, je vais bien me rattraper ce week-end. D'ailleurs, je commence de suite avec, comme entrée en matière, une...

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Tags: pomme, avocat, carotte

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24 juin 2012

Tartare de cabillaud à l'avocat et vinaigrette à

Tartare de cabillaud à l'avocat et vinaigrette à la mangue épicée Et pour accompagner le taboulé aux tomates et olives, un délicieux tartare de cabillaud mariné dans une vinaigrette à la mangue délicatement relevée avec une pointe de paprika. Un concentré...

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Tags: Mangue, avocat, cabillaud

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15 juin 2012

Deux salades pour le prix d'une...

Salade d'avocat, tomate, melon et pignons Avec l'arrivée de la saison estivale, les étals abondent à nouveau de fruits gorgés de soleil. Pour les amateurs de sucré-salé comme moi, c'est un bonheur car ils apportent des notes de couleurs dans nos assiettes....

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Tags: Tomate, avocat, melon

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14 juin 2012

Salade de carotte et betterave à l'avocat En ce

Salade de carotte et betterave à l'avocat En ce moment, les salades fleurissent sur mon blog. Il faut dire que c'est la saison, on a plus envie de manger de belles assiettes de salade complète que des plats chauds lourds et roboratifs. Ce midi, c'était...

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Tags: avocat, carotte, Betterave

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6 juin 2012

Dip d'avocat aux herbes et au citron de Menton

Dip d'avocat aux herbes et au citron de Menton Sur le même principe que le guacamole de sardines, une autre variante de dip à base d'avocat, d'après une recette d'Elise (clic !). Ingrédients pour 1 petit bol: 1/2 avocat mûr 1 boîte d'émietté de maquereau...

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Tags: avocat, Maquereaux

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4 juin 2012

Ceviche de crevettes, avocat écrasé et herbes

Ceviche de crevettes, avocat écrasé et herbes fraîches "presque" comme Jean-François Piège Pour accompagner ma tartine aux poivrons gratinés, un ceviche de crevettes sur lit d'avocat écrasé, d'après une recette de Jean-François Piège trouvée chez Péché...

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Tags: avocat, Crevettes

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3 juin 2012

Salade de carottes, fraises et avocat Une salade

Salade de carottes, fraises et avocat Une salade sucrée-salée comme je les aime, à la fois fraîche et fruitée !! Pour 1 personne : 3 petites carottes râpées 10 fraises Mara des Bois 1/2 avocat assez mûr 1 petite poignée de graines de sésame doré basilic...

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Tags: avocat, carotte, Fraise

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27 mai 2012

Guacamole de sardines L'avocat est un fruit que

Guacamole de sardines L'avocat est un fruit que j'apprécie, tout particulièrement en guacamole. Alors que je suis tombée sur cette version chez Les Délices de Caroline, autant vous dire que je n'ai pas tardée pour la faire. Ne faites pas attention à la...

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Tags: avocat, Sardines

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20 mai 2012

Salade de nouilles à l'avocat et à la truite

Salade de nouilles à l'avocat et à la truite fumée Aussitôt trouvée chez Abracadabra, aussitôt faite. N'ayant pas tous les ingrédients en ma possession, j'ai remplacé par ce que j'avais à ma disposition. Pour 1 bol : 1 sachet de nouilles ramen Tanoshi...

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Tags: avocat, Truite

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