Articles populaires – Les tribulations culinaires de lolotte

5 mars 2012

Voyage au Mexique

Cocotte de maïs à la mexicaine Envie d'évasion ? Envie de voyager ? Ca tombe bien, samedi je suis partie au Mexique et je vous propose de venir m'y rejoindre. Généralement, quand on fait un repas mexicain, il se compose le plus souvent de tortillas, fajitas...

Posté par lodelices à 08:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mimolette, Maïs, Dinde

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7 mars 2012

Nouvelle association sucré-salé ou l'agréable découverte

Salade avocat, poire et parmesan Cette semaine, j'ai découvert une nouvelle association sucré-salé : celle du parmesan avec la poire. Dénichée sur le blog de Clémence , aux recettes toutes aussi tentantes les unes que les autres notamment salées, celle-ci...

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Tags: avocat, poire, parmesan

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11 mars 2012

Nouvelle rubrique

Bricks poire et parmesan Bonjour à tous ! Aujourd'hui, j'ai le plaisir d'inaugurer une nouvelle rubrique en vous proposant cette délicieuse recette. Toujours à l'affût de nouvelles découvertes culinaires et associations de saveurs, en particulier sucré-salé,...

Posté par lodelices à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poire, parmesan, noix

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15 mars 2012

Papillote de saumon au miel, curry et fenouil

Papillote de saumon au miel, curry et fenouil confit Lors de mes dernières recherches, je suis tombée sur de nombreuses recettes de saumon, toutes plus alléchantes les unes que les autres. Parmi elles, plusieurs recettes de saumon au miel. Bien évidemment,...

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Tags: miel, Saumon, fenouil

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18 mars 2012

Salade de carotte et betterave au kiwi Inspirée

Salade de carotte et betterave au kiwi Inspirée d'une recette de La Belle au Blé Dormant, voici une nouvelle salade sucrée-salée avec un nouvel arrivant dans ma cuisine : le kiwi ! Pour 1 personne : 1 carotte 1 kiwi 1 betterave rouge cuite sous vide 1cc...

Posté par lodelices à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, Betterave, Kiwi

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18 mars 2012

Mon premier tartare

Tartare de sole à l'avocat A force de voir toutes ces jolies recettes de tartare de poisson sur vos blogs, j'ai décidé moi aussi de me lancer. Je vous présente donc mon premier tartare. Pour 1 personne (soit 2 tartares), il vous faudra : 1 filet de sole...

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Tags: Mangue, avocat, sole

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20 mars 2012

Quand les nouilles ramènent leur fraise

Nouilles ramen au pistou de fraises Après les nouilles ramen au bleu et aux noix, en voici une autre version, un peu plus printanière en accord avec cette belle saison qui vient de débuter marquant ainsi le retour des beaux jours. Nouilles ramen aux crevettes...

Posté par lodelices à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fraise, Crevettes, noix

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22 mars 2012

Tartare de thon à l'avocat et à la mangue

Tartare de thon à l'avocat et à la mangue Inspirée de mon premier tartare, voici une nouvelle version pour accompagner ma salade de lentilles corail et betterave. Pour 1 personne, soit 2 petits tartares : 1 steak de thon albacore frais 3 bouts de mangue...

Posté par lodelices à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mangue, avocat, Thon

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25 mars 2012

Boulettes d'agneau à l'orange et raisin sur lit

Boulettes d'agneau à l'orange et raisin sur lit de semoule à la cannelle Un titre à rallonge pour une nouvelle recette sucrée-salée aux saveurs orientales. Pour 1 personne : Pour les boulettes (soit 6 au total) : 1 steak hâché d'agneau (125g environ)...

Posté par lodelices à 16:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Semoule, Raisin, agneau

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28 mars 2012

Tartare d'avocat au poivron vert et tomates

Tartare d'avocat au poivron vert et tomates cerises jaunes Avec cette nouvelle version, je poursuis ma série des tartares d'avocat, entamée dimanche dernier. Pour 1 tartare, il vous faut : 1/2 avocat 2 tomates cerises jaunes 3 morceaux de poivron vert...

Posté par lodelices à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, avocat, Poivron

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30 mars 2012

Quiche trompe-l'oeil

Quiche sans pâte aux pommes de terre, tomates et basilic Bonjour à tous, ou plutôt bonsoir, vu l'heure. Je vous ai avoué que je n'aimais pas tout ce qui était à base de pâte à tarte. Et bien, j'ai trouvé mon bonheur chez Réglisse du blog Autrement bon,...

Posté par lodelices à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Oeufs, pommes de terre

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5 avril 2012

Tarte fine pomme et saint-marcellin Je poursuis

Tarte fine pomme et saint-marcellin Je poursuis mes pérégrinations au saint-marcellin en vous proposant cette délicieuse tarte, qui n'en est pas vraiment une puisqu'il ne s'agit pas d'une tarte à base de pâte à tarte mais à base de pommes de terre. Tarte...

Posté par lodelices à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, pommes de terre, St-marcellin

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18 mars 2012

Ca y est les fraises sont de retour !!!

Tartine à la fraise au chèvre et saumon fumé Enfin, les fraises sont arrivées, et cette année avec 15 jours d'avance en plus !! On va pouvoir s'en mettre plein la panse !! Mais attention, je parle des bonnes fraises françaises, bien de chez nous comme...

Posté par lodelices à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chèvre, Saumon, Fraise

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11 avril 2012

Avocat gratiné au pesto de salade verte Bonjour !

Avocat gratiné au pesto de salade verte Bonjour ! J'espère que vous avez passé de bonnes fêtes pascales et que vous avez bien cherché les oeufs dans le jardin. Il y a longtemps, j'avais publié une recette d'avocat gratiné. Aujourd'hui, je vous en propose...

Posté par lodelices à 07:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, Chèvre, salade

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12 avril 2012

Salade de tomate, concombre et radis au pavot Ce

Salade de tomate, concombre et radis au pavot Ce soir, j'ai inauguré mon tube de pavot reçu à noël. Pour cette première fois, je l'ai choisi pour accomoder une salade. Pour 1 personne, il vous faudra : 1 petite tomate ronde 1/4 de concombre 6 radis sel...

Posté par lodelices à 22:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Concombre, Radis

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13 avril 2012

Echine de porc sautée au miel, citron et huile

Echine de porc sautée au miel, citron et huile d'olive Pour fêter Pâques, nous étions tous réunis chez ma tante, côté maternel. Au menu du repas pascal : barbecue. Même si le temps ne s'y prêtait pas, et c'est bien dommage, nous nous sommes quand même...

Posté par lodelices à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, citron, Porc

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15 avril 2012

Tartare d'avocat au concombre et radis Bonjour,

Tartare d'avocat au concombre et radis Bonjour, Aujourd'hui je vais vous proposer une nouvelle version de tartare à l'avocat, devenu incontournable dans mes repas. Pour 1 tartare : 1/2 avocat échalote émincée surgelée 6 radis 1 petit morceau de concombre...

Posté par lodelices à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, Concombre, Radis

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31 mars 2012

Menu tout pomme : la suite...

Tartare d'avocat à la pomme et au fenouil Je poursuis mon menu tout pomme en vous postant la deuxième recette : celle du tartare, qui a accompagné ma salade. Pour 1 tartare : 1/2 avocat 1/4 de pomme 1 tranche de fenouil 2 petites poignées de graines de...

Posté par lodelices à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, avocat, fenouil

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15 avril 2012

Des pâtes ? Oui, mais non...

Ca a l'air de pâtes, mais ça n'en est pas. Vous connaissiez les pommes de terre en purée, en gratin, en frites, sautées, à la vapeur... Mais connaissiez-vous les spaghettis de pommes de terre ? Si si ça existe, je vous l'assure. C'est tout nouveau, ça...

Posté par lodelices à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumon, pommes de terre, salade

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16 avril 2012

Tartine poire, figues et saint-marcellin L'autre

Tartine poire, figues et saint-marcellin L'autre jour, ma maman m'a ramené de la confiture à la figue, l'une de mes confitures préférées. A la maison, je suis la seule à en manger car la seule à aimer. Et c'est tant mieux !! Généralement, elle ne fait...

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Tags: poire, St-marcellin, figues

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31 mars 2012

Menu tout pomme : la fin...

Tartine pomme et saint-félicien Pour clotûrer ce menu tout pomme, je vous propose la recette de ma tartine, servie en plat. Pour 1 tartine : 1/2 tranche de pain seigle-raisins 8 raisins de corinthe 1/2 pomme 2cc de miel de chataîgnier saint-félicien jus...

Posté par lodelices à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, miel, St-félicien

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1 avril 2012

Bricks au chèvre, kiwi et truite Voilà mon plat

Bricks au chèvre, kiwi et truite Voilà mon plat de ce midi !! Pour 1 personne, soit 2 bricks : 2 feuilles de brick 2 tranches de truite fumé 1 kiwi sel earth's energy curcuma jus de citron 3 à 4cc d'huile de sésame environ 1/2 fromage de chèvre enrobé...

Posté par lodelices à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chèvre, Kiwi, Truite

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21 avril 2012

Omelette roulée, pas roulée...

Ou l'échec qui n'en est pas vraiment un Forte de la réussite de ma terrine de carotte aux 5 céréales et au curry, j'ai voulu renouveler l'expérience. En plus, ça tombait bien, il restait dans le frigo un petit bout de courgette à finir. Allez hop, cette...

Posté par lodelices à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeufs, courgette, céréales

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9 avril 2012

Millassou à ma façon aux légumes d'hiver Je sais

Millassou à ma façon aux légumes d'hiver Je sais que ce n'est plus la saison, mais les températures de ces derniers jours s'étant brusquement rafraichies, j'ai eu envie de quelque chose de chaud. "Millassou" carotte et pomme de terre Pour 1 "millassou"...

Posté par lodelices à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeufs, pommes de terre, carotte

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28 avril 2012

L'orange à l'honneur

Papillote de sole à l'orange, fenouil et poivre timut du Népal Je poursuis dans ma semaine cocooning avec mon repas du jeudi soir, où l'orange était à l'honneur pour un menu tout vitaminé. Tout d'abord, la première, cette recette de poisson, qui m'a été...

Posté par lodelices à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Orange, sole, fenouil

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