Articles populaires – Les tribulations culinaires de lolotte

18 février 2013

Galette de son quand tu me tiens

Toasts de saumon aux herbes folles, crudités au pistou de brocolis Depuis que j'ai découvert les galettes au son d'avoine de la marque Céréal Bio, j'en raffole. Je ne cesse de les décliner sous toutes les formes et saveurs. Ce soir, j'en ai fait des toasts,...

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Tags: Tomate, Saumon, carotte, Poivron, Brocolis

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17 août 2013

Un petit tour en Orient

Salade Marrakech Ce midi, prenons l'avion direction l'Orient, avec cette délicieuse salade de carottes. Un régal avec des brochettes au barbecue !!! Salade carottes - poivrons aux fruits secs Pour 1 bol de salade, il vous faut : 2 carottes râpées 3CS...

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Tags: carotte, Raisin, Poivron, papaye, Dattes

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24 août 2013

La cuisine du placard a encore frappé

Hachis thon, purée et tomate aux 2 fromages Ce soir je vous propose un sympathique gratin, vite fait bien fait, inspiré de cette recette des Douces saveurs de Lise. Encore une fois, c'est l'idéal pour les fins de semaine, quand le frigo est vide... Pour...

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Tags: Tomate, pommes de terre, Thon, St-paulin, bûche du Pilat

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5 septembre 2013

Repas ton sur ton

Jour jaune-orange : le diner Comme dit Jamie Oliver, "la cuisine est un jeu, alors amusez-vous !!!" ... Si j'aime jouer sur les saveurs, j'aime aussi jouer sur les couleurs. Qu'elles soient colorées ou tons sur tons, il faut toujours que je mette de la...

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Tags: Tomate, carotte, Poivron, Thon, melon

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12 septembre 2013

Comment détourner les classiques

Salade de choucroute crue sucrée-salée L'autre jour, j'ai retrouvé dans mes placards un bocal de chou à choucroute lacto fermenté bio que j'avais acheté un jour de visite à mon épicerie bio préférée... Je l'avais complètement oublié, c'est dire si mes...

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Tags: pomme, Abricot, carotte, Raisin, Choux

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18 septembre 2013

Choucroute destructurée

Comme l'a dit ma consoeur Ciorane : "Quand une idée est bonne, surtout en cuisine, autant la suivre !" Avant la salade de choucroute crue sucrée-salée , la veille même, j'ai utilisé mon bocal de chou lacto fermenté bio d'une autre façon. Séduite par le...

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Tags: Saumon, pommes de terre, Mimolette, cabillaud, Choux

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29 septembre 2013

Salade de maquereau, poivron et noix Je sais que

Salade de maquereau, poivron et noix Je sais que le temps en ce moment n'est pas à la chaleur, et que l'été est désormais bel et bien derrière nous. Mais, j'ai quand même tenu à vous présenter cette salade aux allures estivales. On ne le répètera jamais...

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Tags: Endive, noix, Poivron, salade, Maquereaux

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1 octobre 2013

Salade aux couleurs de l'hiver acte 3 : le chou rouge à l'honneur !

Salade de chou rouge croquante, craquante et gourmande J'ai la chance de pouvoir trouver au rayon traiteur de mon supermarché une avalanche de salades, parmi lesquelles la salade de chou rouge au cassis. En grande amatrice de sucré-salé, vous pensez bien...

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Tags: pomme, carotte, noix, Raisin, Choux

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7 avril 2014

Le célèbre parmentier version végétarienne pour une ballade entre la France et l'Italie

Parmentier végétarien (aux oeufs durs) à l'italienne Tout le monde connaît forcément le Hachis Parmentier, un plat familial et convivial, du nom du non moins célèbre Antoine Augustin Parmentier (pharmacien militaire, agronome, nutritionniste et hygiéniste...

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Tags: Tomate, Oeufs, pommes de terre, Mozzarella, Poireaux

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11 avril 2014

Encore une nouvelle version du croque quiche

Croq'bliquiche comme un air d'Italie : tomate-poivron-mozzarella Pour changer un peu des croques et des quiches, voici un mix des 2, pour un plat complet tout léger ! Rapide à préparer, c'est une manière ludique de détourner les blinis qui plaira aux...

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Tags: Tomate, Oeufs, Mozzarella, Poivron, Blinis

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21 avril 2014

Ca croustille sous la dent

Simili crumble fruité de poivrons au thon et mozzarella J'espère que vous avez tous passé de bonnes fêtes de Pâques, la tête enfouie dans les oeufs, que nous n'avons malheureusement pas pû chercher dans le jardin car le soleil n'était pas au rendez-vous....

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Tags: Fraise, Mozzarella, Poivron, Thon, Pain

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9 octobre 2013

DeyDeyCuisine en visite chez Lolotambouille

Flan carottes, chèvre, raisins secs et saint-jacques Après ma cassolette d'hier, je poursuis ma quête des saint-jacques avec ce délicieux flan, inspiré après ma visite chez DeyDey . Car, comme d'habitude, j'ai un peu bidouillé la recette à ma façon. Ayant...

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Tags: Chèvre, Oeufs, céréales, carotte, st-jacques

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10 avril 2014

Miss Diane et Brigitte se rencontre dans l'assiette

Duo d'haricots en ballotin de jambon à la vinaigrette aux abricots, et salade de tomates aux fraises Pour un repas léger et frais, voici une délicieuse salade trouvée ici sur la table de Brigitte. N'ayant pas d'asperges, je les ai remplacé par des haricots...

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Tags: Tomate, Abricot, Fraise, jambon, haricots

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3 juin 2012

Escalope de poulet au chèvre et poivron rouge

Escalope de poulet au chèvre et poivron rouge confit, Skordalia aux pommes de terre Vous vous souvenez de ma recette de poivron farci à la purée de pomme de terre au chèvre frais ? Et bien j'ai ici récidivé, en associant cette fois du poulet au poivron...

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Tags: Chèvre, pommes de terre, Poivron, poulet

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10 juillet 2012

Salade aux crevettes façon chinoise En cherchant

Salade aux crevettes façon chinoise En cherchant une recette, je suis tombée sur celle de la salade aux crevettes façon chinoise chez Dounia cuisine . Elle m'a beaucoup plu. Mais, pour en faire une salade vraiment chinoise, je me suis dit que ça serait...

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Tags: carotte, Crevettes, Concombre, nouilles

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10 octobre 2012

Pommes de terre vinaigrette aux oeufs brouillés

Pommes de terre vinaigrette aux oeufs brouillés Je mange rarement les pommes de terre en salade, ou alors, il faut qu'elles soient accompagnées d'autres légumes. Non pas que je n'aime pas, mais je trouve que seules, c'est un peu bourratif. Pour une fois,...

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Tags: Oeufs, champignon, pommes de terre, Tomme

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9 novembre 2012

Boudin de Saint-Jacques en galettes de riz, salsa

Boudin de Saint-Jacques en galettes de riz, salsa d'avocat et tomate à la mangue Après le parmentier, le voilà en croustillants. Je me suis inspirée de la recette de Wombi cuisine, à base de cabillaud, que je vous ai déjà présenté. Par personne, il vous...

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Tags: Mangue, Tomate, avocat, st-jacques

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20 février 2012

La ronde des flans continue

Flan de panais En ce moment, je souffre de "flangite aïgue" : est-ce-grave docteur ? Après la carotte, c'est au tour du panais de passer à la casserole. J'ai repris le même principe que mes flans à la carotte, que vous pouvez retrouver ici (clic !) ,...

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Tags: Oeufs, bleu, noix, Panais

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27 octobre 2012

Salade nordique Après la salade scandinave, la

Salade nordique Après la salade scandinave, la salade nordique : Pour cette petite salade d'1 personne, il vous faut : 1 endive carmine 1 morceau de comcombre 3 tranches de saumon fumé 6 radis ciboulette ciselée Pour la sauce : 2CS de fromage blanc jus...

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Tags: Saumon, Endive, Concombre, Radis

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12 février 2012

Flan qui rend aimable

De temps en temps, j'aime me faire plaisir et prendre soin de moi en réalisant des petits plats cookooning. Présenté dans un ramequin, c'est tellement plus mignon. La semaine dernière, je suis tombée sur cette petite recette du blog Miss et Mister cuisinent,...

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Tags: miel, Chèvre, Oeufs, carotte

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16 février 2012

Gâteau au yaourt : le retour

Gâteau au yaourt comme un marbré italien J'ai déjà posté un billet sur le gâteau au yaourt ( clic ! ). Hier, j'ai récidivé. C'est en voyant toutes les recettes de marbré italiens avec leurs jolis zébrures circuler sur les blogs, que je me suis dit qu'il...

Posté par lodelices à 09:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, yaourt, Vanille, Café

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16 février 2012

Flan bonne mine

Pas plus tard que ce week-end, j'ai posté la recette de mon flan à la carotte et fromage de chèvre. Et bien ce même week-end, j'ai tellement aimé le premier que j'en ai refait un autre, avec une note sucrée cette fois-ci. Flan de carottes à l'orange au...

Posté par lodelices à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Orange, Chèvre, Oeufs, carotte

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11 avril 2012

Salade d'endives à la pomme et avocat Voici la

Salade d'endives à la pomme et avocat Voici la salade qui composera le déjeuner du midi de ma maman : Pour 1 grande salade : 2 endives 1 petite pomme (ici royal gala) 1/2 avocat jus d'1/2 citron 4 à 5 tranches de saumon fumé Enlevez les premières feuilles...

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Tags: pomme, avocat, Saumon, Endive

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12 avril 2012

Salade d'endives automnale au Carré d'Aurillac

Salade d'endives automnale au Carré d'Aurillac Ces derniers jours, avec la chute des températures, le froid est de nouveau de retour. On a l'impression de revenir en arrière, au moment des glaciales journées d'hiver. Du coup, la gaieté a délaissé nos...

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Tags: pomme, poire, bleu, Endive

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1 mai 2012

Duo de bricks du soleil Ce week-end, la météo n'a

Duo de bricks du soleil Ce week-end, la météo n'a pas arrêté de jouer au yoyo. Tantôt soleil, tantôt pluie, on ne savait plus où donner de la tête. Alors à défaut de l'avoir dans le ciel, je l'ai mis dans l'assiette avec ces deux délicieuses bricks. Pour...

Posté par lodelices à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Chèvre, Poivron, Sardines

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