Articles populaires – Les tribulations culinaires de lolotte

29 mai 2012

Rouleaux aux tomates, abricots, mozzarella et

Rouleaux aux tomates, abricots, mozzarella et miel Jeudi dernier, en allant au marché, j'ai apperçu les premiers abricots sur les étals. Ils étaient si jolis avec leur belle couleur orange que je n'ai pu résister à l'envie d'en acheter (et puis, à 3,95...

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Tags: Tomate, Abricot, Mozzarella

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11 juin 2012

Saumon en papillote à la tomate et moutarde

Saumon en papillote à la tomate et moutarde miel-pain d'épices A la maison, parmi cette tribu de carnivore, je suis seule à aimer autant le poisson. A tel point que je me demande parfois de quelle planète je sors... Mon père a toujours préféré la viande,...

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Tags: Tomate, Saumon, moutarde

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9 juin 2012

Salade carotte, fenouil et raisins secs Ayant été

Salade carotte, fenouil et raisins secs Ayant été séduite par le fenouil en salade, je me suis décidée ce midi à faire cette petite salade repérée chez Mercredi Rose. Cette fois, le fenouil se marie non pas à la pomme, mais à la carotte. Fidèle à moi-même,...

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Tags: carotte, Raisin, fenouil

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1 novembre 2012

Purée-Saucisse Après la sauce mangue-citron,

Purée-Saucisse Après la sauce mangue-citron, voici une autre recette aussi piquée chez Kandra ( ici ). Un plat rapide à préparer, tout simple mais régressif à souhait ! Parfait pour les froides journées d'hiver ! Bien entendu, je l'ai quelque peu remanié...

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Tags: pommes de terre, Saucisses, gruyère

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26 octobre 2012

Roulés de jambon crousti-fondant Après les roulés

Roulés de jambon crousti-fondant Après les roulés de jambon au champignon et chèvre frais à l'estragon, voici une nouvelle variante. Au coeur du jambon grillé se cache de la mimolette pour le fondant, et de la sucrine pour le croquant. Ca peut paraître...

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Tags: Mimolette, salade, jambon

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14 novembre 2012

Salade bonne mine

Salade bonne mine : carotte râpée et avocat à l'orange et au sésame Une petite salade toute simple, où le sucré et le salé s'accordent pour faire le plein de vitamines !! Pour 1 personne, il vous faudra : 2 petites carottes râpées 1/2 avocat coupé en...

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Tags: avocat, Orange, carotte

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5 novembre 2012

Tartine sucrée-salée étonnante....

A la confiture Avis à tous les amateurs, laissez-vous surprendre par cette étonnante tartine. Moi qui adore le sucré-salé, j'ai été littéralement conquise. A la base, il s'agissait d'un croque-monsieur dont j'ai trouvé la recette dans la Cuisine de Lirilou....

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Tags: figues, Pain, Cantal

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3 mars 2013

La première fois où....

J'ai mangé des marrons... "Toute première fois, toute toute première fois..." Et oui, aujourd'hui c'est la première fois que je mange des marrons en 22ans d'existence. Vous trouvez peut-être cela bizarre ? Ben moi pas. Depuis toute petite, j'ai horreur...

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Tags: carotte, Veau, Marrons

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25 février 2013

Fin de formation

Ca y est, je termine ma formation cette semaine, le jeudi 28 à 12h00min et 00s très exactement. J'ai du mal à le croire, le temps passe à une vitesse, j'ai l'impression d'avoir commencé hier. Je suis triste de devoir quitter les formatrices et le groupe,...

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Tags: chocolat, Pistache, Vanille

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23 février 2013

Salade coucher de soleil : tomate, betterave et

Salade coucher de soleil : tomate, betterave et clémentine Pour combattre les microbes hivernaux, voici une salade colorée pleine de tonus ! Par personne, il vous faudra : 1 tomate 1/4 de betterave cuite sous vide 1 petite clémentine persil ciselé Pour...

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Tags: Tomate, Betterave, clémentine

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4 mars 2013

Soirée crêpes, pour Chandeleur et Mardi Gras en retard

Je sais que c'est passé, mais je n'ai pas eu le temps de fêter ni la Chandeleur ni Mardi Gras. Quelle tristesse, SNIIIIFFFFFF !!! Du coup, j'avais envie de ma dose de galettes de sarrasin (ou zin, c'est selon), alors j'ai décidé que la Chandeleur et le...

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Tags: Chèvre, jambon, Cerise

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18 mars 2013

Tiens, encore un tian.... !!

Tian de courgette, jambon, carré du Trièves Après le tian tomate-pomme de terre, voici une autre version, à base de courgette et de jambon. A l'origine de ce tian, une recette de Myrtille . Comme d'habitude, j'ai fait la recette à ma sauce, étant donné...

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Tags: courgette, jambon, Carré du Trièves

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15 mars 2013

Pomme de terre farcie aux marrons et Reblochon A

Pomme de terre farcie aux marrons et Reblochon A quelques jours du Printemps, le soleil a fait son retour parmi nous, mais malgré ça, il fait toujours aussi froid. On se croirait encore en plein hiver, obligé de faire des feux dans la cheminée le soir...

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Tags: pommes de terre, Marrons, reblochon

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10 septembre 2013

Caro en Travaux chez Lolotambouille

Carottes râpées, poudre de noix et mirabelles L'autre jour, je suis tombée sur ça : clic ! Ayant déjà testé l'association carottes-mirabelles, et étant une grande fan de sucré-salé, ça a tout de suite fait "tilt" dès que je l'ai vu. Mais, n'ayant pas...

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Tags: carotte, noix, mirabelles

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23 septembre 2013

Gratin ou Bruschetta ?

Gratin de sardines niçois ou bruschetta destructurée Lorsque je fais une virée shopping, je ne manque jamais de faire un tour à mon magasin préféré : LA FNAC !!! Loin de moi l'idée de vouloir leur faire de la pub, simplement c'est un magasin incontournable...

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Tags: Chèvre, Sardines, figues

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24 juillet 2012

Croustillants carotte-chèvre frais à la

Croustillants carotte-chèvre frais à la Marie-Galante Parce que ça me manquait, je me suis préparée ces croustillants pour mon repas du soir. Par personne : 2 feuilles de brick 1 carotte râpée 1/2 fromage de chèvre frais (type Pilafrais) 1 petite boîte...

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Tags: Chèvre, carotte, Thon

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18 septembre 2013

Une virée en Normandie

Galettes grillées poireau - Neufchâtel - chutney de figues Si vous avez bonne mémoire, nous nous sommes déjà promenés ensemble en Normandie grâce à mes Croustillands Normands , dont j'ai publié la recette voilà bientôt un an (que le temps passe vite...)....

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Tags: figues, Neufchâtel, Poireaux

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8 octobre 2013

WHAT : du poisson et des fruits ?

Noix de Saint-Jacques gratinées en chapelure de sésame, échalote et figues Bonsoir, bonsoir !! Aujourd'hui, je vous présente une recette toute simple que la maman de ChefNini lui faisait de temps en temps, et qu'elle a bien voulu partager avec nous :...

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Tags: figues, st-jacques, petite meule du jura

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7 octobre 2013

Miss Cocotte a encore fait des petits dans ma cuisine

Fettuccines'otto aux calamars et ananas Après les coquillages à l'oignon rouge et sirop de poivre, je vous présente une autre recette de pâtes en sucré-salé dénichée sur son blog. Là encore, Lolotambouille a fait des siennes puisque je n'ai pas tout à...

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Tags: Calamars, petite meule du jura, ananas

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25 janvier 2012

Aubergines farcies Les recettes de tomates et

Aubergines farcies Les recettes de tomates et autres légumes farcis abondent sur la blogosphère culinaire. Chacun a sa façon de faire : avec riz cru ou cuit, mie de pain, chair à saucisse.... Moi-même j'ai ma propre recette. Au menu de ce soir c'était...

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Tags: Aubergine, Chèvre, céréales

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5 février 2012

Gâteau ou pain ?

Gâteau aux agrumes (sans oeufs) Recette dénichée chez Grignote et Barbotine et faite pour ma couturière de maman et ses copines, à l'occasion de leurs goûters mensuels. Un gâteau ou cake (comme on veut) tout simple, à la fois proche du pain sucré (il...

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Tags: Orange, citron, Pamplemousse

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9 février 2012

Pavés de saumon à la provençale Une envie de

Pavés de saumon à la provençale Une envie de saumon pour ce midi. Qu'y-a-t'il dans le frigo ? : des tomates cerises un peu molles et une courgette qui tire la tronche. Parfait ! Ce sera saumon à la provençale ! Pour 2 personnes : 2 pavés de saumon sans...

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Tags: Tomate, courgette, Saumon

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25 février 2012

Taboulé de Barbie

"Quand il me prend dans ses bras, qu'il me parle tout bas, je vois la vie en roseeeuh...." ! Non, vous ne rêvez pas. Non, la couleur rose du plat n'est pas un effet d'optique ni un trouble visuel dû aux éventuels verres de vin que vous auriez bu avant...

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Tags: Betterave, Crevettes, Semoule

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29 février 2012

Salade simplette Une salade toute simple, mais

Salade simplette Une salade toute simple, mais bien rafraîchissante pour célébrer l'arrivée des beaux jours. J'ai simplement mélangé une carotte râpée avec une tomate coupée en petits morceaux, quelques feuilles de salade verte et 6 grosses olives vertes...

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Tags: Tomate, carotte, salade

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3 mars 2012

Farfalles aux crevettes et au citron Concernant

Farfalles aux crevettes et au citron Concernant les pâtes, je suis devenue très exigeante. Car, depuis que j'ai découvert l'Eau Vive, désormais mon magasin bio fétiche, je ne mange et n'achète plus que des pâtes complètes bio. Leur saveur et leur texture...

Posté par lodelices à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, parmesan, Crevettes

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